Beoordelingen: Robert Parker 97-98/100, RVF 19,5/20, Bettane & Desseauve 17/20
"La Muntada bereikt in 2007 ongekende hoogten, met een wijn van grote tactiele delicatesse, ongekende frisheid, waarin de versmelting van body en aroma's weerklinkt, tot in een kruidige en luchtige afdronk. ” (Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF). De zeer oude, honderdjarige Carignan-wijnstokken en de oude Grenache-druiven zorgen voor fruit met een mooie intensiteit en een zeer grote diepte voor deze geweldige wijn!
Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
met tonen van erise, bont en zeer bloemig
Smaak
De aanzet is soepel, met tonen van rode bessen en kruiden. Deze wijn wordt verder gekenmerkt door een monumentale body, een zijdezachte textuur, finesse en een enorme afdronk.
Serveren
in een karaf bij 14-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Sinds zijn debuut halverwege de jaren tachtig is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnbouwer. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de planten en het ecosysteem bewerkt. Hij heeft de wereld de complexiteit en het potentieel van het terroir van Calce, met zijn kalksteen en ijzerhoudende leisteen, laten zien. De wijnbouwer heeft ook zijn stijl weten te ontwikkelen naar minder gerijpte, puurdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn cuvées aan expressie en smaak winnen. De witte wijnen zijn zeer rechtlijnig, hebben een uitstekende houdbaarheid en zijn zorgvuldig gerijpt. De rode wijnen zijn puur en diep. De 2021-jaargang benadert in beide kleuren het hoogste niveau.