1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Roussillon
Côtes Catalanes
Gauby
Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2023
Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2023

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2023

IGP Côtes Catalanes|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2021/1 klanten)

94/100

RVF

witte grenache
grijze grenache
aanhoudend
topwijn

"Een krachtige Côtes Catalanes, vol karakter!"

„De witte grenache van La Coume Gineste komt met grote finesse tot uiting. De mineraliteit, die vaak zo moeilijk waarneembaar is, komt hier subtiel naar voren.” (Le Guide RVF 2026)

Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Gauby

Cuvée

Coume Gineste

Jaartal

2023

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Grenache Gris, Grenache Blanc

Regio’s

Kalksteen- en leisteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte persing, lichte bezinking in roestvrijstalen tanks, inheemse gisten

Rijping

21 maanden in oude vaten en barriques van 500 liter, 3 maanden rijping op fles vóór de verkoop

Alcoholpercentage

12%

Biologisch

Ja

Oog

Kleur: lichtgeel

Neus

Een complex van aroma’s van limoen, anijs, dille, witte perzik, met honingachtige en geroosterde tonen

Smaak

Gestructureerd en mineraal, een romige textuur met aroma’s van kokos, limoen, brioche en anijs, geaccentueerd door zoute en minerale tonen; mooie afdronk en frisheid met een subtiel vleugje bitterheid

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij sint-jakobsschelpen, vis in dillesaus, zeeduivelsaus met saffraan...

Meer informatie op Domaine Gauby

Meer informatie op IGP Côtes Catalanes

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

De witte Grenache van La Coume Gineste komt met grote finesse tot uiting. De mineraliteit, die vaak zo moeilijk waarneembaar is, komt hier duidelijk naar voren.

Over het domein:

Sinds zijn debuut halverwege de jaren tachtig is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnbouwer. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de planten en het ecosysteem onderhouden. Hij heeft de wereld de complexiteit en het potentieel van het terroir van Calce, met zijn kalksteen en ijzerhoudende leisteen, laten ontdekken. De wijnbouwer heeft zijn stijl ook weten te ontwikkelen in de richting van minder gerijpte, puurdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn cuvées steeds meer expressie en smaakvolle rijkdom krijgen. De witte wijnen zijn zeer rechtlijnig, hebben een prachtige houdbaarheid en zijn zorgvuldig gerijpt. De rode wijnen zijn puur en diepgaand. De 2021-jaargang bereikt in beide kleuren bijna het hoogste niveau.

Beoordeling door klanten

(Jaargang 2021)

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS EIGENDOM

90

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2015

IGP Côtes Catalanes | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2021

IGP Côtes Catalanes | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Jasse blanc 2025 (Witte wijn met korte maceratie)

IGP Côtes Catalanes | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires rood 2025

IGP Côtes Catalanes | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2017

IGP Côtes Catalanes | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2011

Côtes du Roussillon Villages | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Vieilles Vignes wit 2023

IGP Côtes Catalanes | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2023

IGP Côtes Catalanes | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Vieilles Vignes rood 2023

IGP Côtes Catalanes | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2023

IGP Côtes Catalanes | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires wit 2023

IGP Côtes Catalanes | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...