Le Roc des Anges - Llum 2023
93/100
Bettane & Desseauve
"Zal uw maaltijden opfleuren"
Llum heeft een lichtgouden, glanzende en heldere kleur en opent in de neus met een zeer bloemig karakter, vol elegantie en finesse. Een mooie, steenachtige witte wijn met minerale nuances, intens, kruidig en gestructureerd, met een bijzonder lange afdronk… Probeer hem nu meteen!
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden, glanzende en heldere kleur
Neus
Zeer bloemig, vol elegantie en finesse
Smaak
Intens, kruidig en gestructureerd, met een lange afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2038
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vis met een delicate structuur, in de vorm van tartaar of carpaccio, bij sint-jakobsschelpen, bij een gestoofde kapoen (met kruiden en gedroogd fruit, met morieljes, met kastanjes)...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Stralend. Dat is ongetwijfeld het bijvoeglijk naamwoord dat het beste past bij Roc des Anges, zowel wat betreft de stijl van de wijnen als de moderne en esthetische wijnkelder van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein helemaal zelf opgebouwd en beschikken vandaag de dag over 45 hectare in productie. Zeer drinkbare wijnen, met een voor de regio vrij laag alcoholgehalte, waarbij zorgvuldige wijnbouw en een slim gekozen oogsttijdstip ervoor zorgen dat de wijnen niet zwaar aanvoelen. De biodynamische teelt verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, evenals het zeer bijzondere terroir van Montner, met zeer fijne leisteen die zich gedraagt als zand. Dit domein bezorgt ons regelmatig enkele van de mooiste wijnbelevingen onder de droge wijnen van het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)