Domaine Semper - Regain Côtes Catalanes blanc 2023
92/100
RVF
"Een verfrissende wind!"
Een zeer interessante witte wijn met tonen van brioche en witte bloemen. De rijke geur wordt in de mond omhuld door een vleugje frisheid en mineraliteit. Heerlijk als aperitief of bij een visrisotto!
Koop je Semper wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Felgele jurk
Neus
Heeft tonen van zoete witte bloemen en rook
Smaak
Slank, met een mooie body die wordt ondersteund door een ziltige en minerale frisheid, wat het een prachtige afdronk geeft
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij visrisotto, gevulde inktvis, een Cabécou...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Groene Gids (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit bescheiden familiebedrijf in Maury staat sinds 2015 onder leiding van de twee broers Florent en Mathieu Semper. De wijngaarden beslaan in totaal 27 hectare en liggen voornamelijk op de zwarte leisteen van Maury en de granietrijke zandgronden van Lesquerde. De twee wijnbouwers hebben dit mooie erfgoed opgebouwd door bepaalde domeinen over te nemen die op het punt stonden te worden verlaten, met prachtige, enigszins verwaarloosde wijngaarden op hoogte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Over de wijn:
De witte Regain komt terughoudend tot zijn recht. De fijne textuur en de rondheid klinken door in een afdronk met een zeer smakelijke ziltige frisheid.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 30/07/2024
De smaak is rijk en complex en sluit naadloos aan bij de neus, met boterachtige aroma’s, gevolgd door geuren van garrigue en tonen van fruit en witte bloemen. De wijn is vol en heeft een mooie textuur, en mondt uit in een ronde en diepe afdronk, vergezeld van een aangename minerale frisheid. R.Q/P. gemiddeld. Het smaakprofiel en de subtiele onderliggende zuurgraad maken van Regain een ideale begeleider voor gebakken filets van zeeduivel, met tomaten-basilicumsaus, geserveerd met knapperige zonnegroenten. Cijfer = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE B. Gepubliceerd op 04/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 29/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein