Château Plaisance - Alabets Négrette 2013

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Intense neus, met een mix van donker fruit en mooie peperachtige kruiden; strak, rechtlijnig en precies in de mond, met een mooie zuurgraad in de afdronk; evenwichtig.

Over het domein:

Toen Marc Penavayre de wijngaarden van zijn vader overnam, wilde hij de stijl van de lokale wijnen laten evolueren naar verfijndere, elegantere producten – een ontwikkeling die in de jaren tachtig en negentig ook in andere dorpen in het zuidwesten te zien was. Dit begon met meer toewijding aan de wijngaard, die sinds 2011 biologisch gecertificeerd is. Maar ook door na te denken over de druivensoorten, waarbij de lokale trots, de négrette, een prominente plaats kreeg, en door witte druivensoorten aan te planten die voor verrassingen zouden zorgen. Ten slotte door een evenwichtiger gebruik van het eiken vat. Het hele assortiment is samengesteld volgens de leidraad om vergeten druivensoorten te promoten en wijnen te maken die al op jonge leeftijd toegankelijk zijn, in een perfect beheerste stijl.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Marc Penavayre, landbouwingenieur en oenoloog, heeft het familiedomein dat hij in 1991 overnam, een nieuwe impuls gegeven door het te herstructureren en uit te breiden. Zijn zoon Thibaut kwam in 2019 bij hem werken. De wijngaard beslaat vandaag de dag 26 ha en heeft de omschakeling naar biologische landbouw in 2012 voltooid.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Alabets-Négrette blijft verbazen door zijn zeer uitgesproken aroma’s en zijn rechtlijnige smaakprofiel met een gemiddelde kracht, die binnen drie jaar op zijn best tot zijn recht komt.

Over het domein:

Marc Penavayre, al meer dan twintig jaar de drijvende kracht achter de heropleving van de regio Frontonnais, heeft in belangrijke mate bijgedragen aan de herontdekking van de lokale druivensoort, de Négrette. In 201p voegde zijn zoon Thibaut zich bij hem aan het hoofd van het familiedomein, dat bestaat uit een wijngaard van 26 hectare in Vacquiers, ten zuidwesten van deAppellatie, en sinds 2011 gecertificeerd is voor biologische landbouw. De pure fruitigheid is de rode draad in een assortiment dat bol staat van verrassingen en eigenheid. Onder leiding van Thibaut zijn de cuvées voortdurend in ontwikkeling en bieden ze stuk voor stuk een sappig en toegankelijk profiel, dat op oprechte wijze het karakter van de jaargangen en de identiteit van de streek weerspiegelt.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Over de wijn:

Marc Penavayre, een van de steunpilaren van de „Appellatie ”, heeft een levendige en krachtige Negrette gemaakt die bij het openen op Jaargang nog wat streng aandoet, maar in de mond fris blijkt te zijn. Deze wijn kan de komende drie jaar worden gedronken.