Een prachtige Fronton met een bleke, heerlijk roze kleur. De neus is charmant, zeer intens en subtiel, met uitgesproken bloemige tonen. Een volle en fijn uitgebalanceerde cuvée, een zeer drinkbare rosé, de ideale metgezel voor zomerse feestjes... Probeer hem nu meteen!
Koop je Plaisance wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie, lichte kleur, heerlijk rozeachtig
Neus
zeer intens, subtiel, met een uitgesproken bloemige toets
Smaak
vol en subtiel in balans, een tafelrosé die heel soepel wegdrinkt
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2015
Productie
Ongeveer 22 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des charcuteries, tout au long d'un repas...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Toen Marc Penavayre de wijngaarden van zijn vader overnam, wilde hij de stijl van de lokale wijnen laten evolueren naar verfijndere, elegantere producten – een ontwikkeling die in de jaren tachtig en negentig ook in andere dorpen in het zuidwesten te zien was. Dat begon met meer toewijding in de wijngaard, die sinds 2011 biologisch gecertificeerd is. Maar ook door na te denken over de druivensoorten, waarbij de lokale trots, de Négrette, een prominente plaats kreeg en er ook witte druiven werden aangeplant die voor verrassingen zouden zorgen. Ten slotte door een evenwichtiger gebruik van het eikenvat. Het hele assortiment is samengesteld volgens de leidraad om vergeten druivensoorten te promoten en wijnen te bieden die al in hun jonge jaren toegankelijk zijn, in een perfect beheerste stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Marc Penavayre, landbouwingenieur en oenoloog, heeft het familiebedrijf, dat hij in 1991 overnam, een nieuwe impuls gegeven door het te herstructureren en uit te breiden. Zijn zoon Thibaut kwam er in 2019 bij werken. De wijngaard beslaat vandaag 26 ha en heeft de omschakeling naar biologische landbouw in 2012 voltooid.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld wijngoed (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze wijngoeden)
Over het domein:
Marc Penavayre, al meer dan twintig jaar de drijvende kracht achter de heropleving van de Frontonnais, geeft een eigenzinnige interpretatie van de lokale druivensoort, de Négrette. Hij is sinds 2011 biologisch gecertificeerd en wordt nu bijgestaan door zijn zoon Thibaut; elk jaar zet Marc weer een stap vooruit in de verfijning van de druiven. Het profiel van de wijnen blijft sappig en toegankelijk; de cuvées, met namen die soms onuitgesproken zijn zonder de hulp van een Occitaans woordenboek, bepalen nu de identiteit van Fronton. Het assortiment, dat voortdurend in ontwikkeling is en zonder toevoegingen wordt geproduceerd, biedt voor iedereen de mogelijkheid om de wijn te vinden die past bij zijn of haar proefstijl. Dit jaar kennen we het domein een eerste ster toe.