Château Plaisance

« Tot Co Que Cal possède une charmante sensualité calée sur un fruit mûr et doux ; l'attaque flatteuse se fond dans un tanin construit pour l'avenir. » (Le Guide RVF 2023). À déguster sur un délicieux magret de canard...

5/5 (1 avis)

« La tension du vin tient l’ensemble sur une épine dorsale verticale et une bonne expression de la négrette sauvage. Une petite pointe végétale cependant ratifie l'ensemble. À voir à l'élevage. » (Le Guide RVF 2022)

Issu de la plus haute terrasse du Tarn, à environ 200 m d'altitude, ce Fronton se montre ouvert et élégant à l’olfaction. Un rouge charnu, à la bouche tout en rondeur, déjà bien équilibré, frais et gourmand. Un joli millésime !

4/5 (1 avis)

« Une réelle tendresse s'exprime dans cette cuvée grenat, tant dans ses arômes de fruits très mûrs, légèrement toastés, que dans sa matière souple et ronde, qu'un léger grain tannique soutient jusqu'en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

4.7/5 (3 avis)

« Tout ce qu'il faut...Tot ço que cal... Cette cuvée, la bien-nommée, s'affiche dans une robe grenat brillant. Toute la palette attendue se décline avec intensité, du fruit mûr (cassis, framboise) à la réglisse, complété par un boisé vanillé-toasté délicat, hérité de 18 mois d'élevage en fût. Ampleur, rondeur et tanins fondus : la cohérence est parfaite. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

« Frais, floral, zeste d'orange, amande et noisette fraîches mènent la danse. Très bien fait, légèrement tannique, ce blanc a du caractère et une jolie pointe d'amertume en finale. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un joli blanc à découvrir !

4.5/5 (2 avis)

« Tout ce qu'il faut dans ce vin selon les Penavayre ! On adhère au principe : le nez est complexe ample. Fruit, fleur, épices, terre, sous-bois, chacun y trouve arôme à sa mesure ; en bouche, on retrouve un tanin régulier, charnu, une matière pulpeuse, savoureuse, avec une légère coquetterie dans la finale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020)

« Voilà le 100 % négrette de Plaisance. Les amateurs de vin floraux, esthétique et savoureux apprécieront sa tension délicate, doublée d'une profondeur sincère et d'un tanin légèrement mordant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Alabets 100% Négrette est une vraie cuvée plaisir !

« Thibaut est aujourd'hui au coté de son père sur le domaine, mais sa cuvée de syrah/négrette existe depuis une poignée de millésime. À peine extraite, juste et droite, juteuse et ciselée dans ses contours sapide, le tanin croquant l'installe dans le cercle ouvert des vins de copains. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

3/5 (1 avis)

Issu de la plus haute terrasse du Tarn, à environ 200 m d'altitude, ce Fronton se montre ouvert et élégant à l’olfaction. Un rouge charnu, à la bouche tout en rondeur, déjà bien équilibré, frais et gourmand. Un joli millésime !

3.3/5 (7 avis)

« Un nez envoûtant de cassis, de violette, avec une touche de poivre noir. Ce vin charnu aux tanins équilibrés est enjolivé par de subtiles senteurs poivrées. La longueur se montre éclatante et digeste. Belle réussite de l'association entre négrette et syrah. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

4/5 (4 avis)

« Château Plaisance (négrette, syrah et cabernet franc) à l'élevage un peu plus long, se montre typé et séveux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Issu de la plus haute terrasse du Tarn, à environ 200 m d'altitude, ce Fronton se montre ouvert et élégant à l’olfaction. Un rouge charnu, à la bouche tout en rondeur, déjà bien équilibré, frais et gourmand. Un joli millésime !

3.5/5 (4 avis)

« C'est le rouge le plus équilibré de Fronton, entre concentration et fraîcheur. Le côté sauvage de la négrette est très bien mené. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016) A découvrir !

4/5 (3 avis)

« Il n'y a pas tromperie sur la marchandise : cette pure négrette a bien tout ce qu'il faut (tot ço que calen occitan). Un vin sombre et profond, au nez montant et bien typé de violette, de cassis et de myrtille, agrémenté d'une touche de chocolat qui signe l'élevage en barrique. L'attaque est fraîche, le milieu de bouche ample et rond, animé par un fruité explosif et des tanins soyeux qui lui donnent beaucoup de relief. Un fronton gourmand et remarquablement équilibré. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) A découvrir !

3.5/5 (4 avis)

« Bouche élégante structurée par de jolis tanins encore un peu fermes mais sans raideur, arômes floraux délicats et très savoureux, beaucoup de charme et de grâce dans ce vin. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Issu de la plus haute terrasse du Tarn, à environ 200 m d'altitude, ce Fronton se montre ouvert et élégant à l’olfaction. Un rouge charnu, à la bouche tout en rondeur, déjà bien équilibré, frais et gourmand. Un joli millésime !