Château Plaisance - Alabets Négrette 2013
14,5/20
Bettane & Desseauve
14/20
RVF
14/20
RVF (G&M)
Cité
Hachette
„Marc Penavayre, een van de steunpilaren van deAppellatie, brengt een levendige en krachtige Négrette op de markt die bij het openen op deze Jaargang wat streng lijkt, maar in de mond fris blijkt te zijn. Te openen in de komende drie jaar. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 – Gerbelle & Maurange) Rijp en vol, met weinig zuur: de Alabets 100% Négrette is een echte genotswijn!
Koop je Plaisance wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie, glanzende jurk
Neus
heerlijke aroma’s van donker fruit en zoethout
Smaak
rijp en vol, met weinig zuur. Een zeer vrolijke wijn
Serveren
bij 17-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2023
Productie
Ongeveer 10 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij eendenborst, rood vlees, kaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Intense neus, een mix van donker fruit en aangename peperachtige kruiden; strak, rechtlijnig en precies in de mond, met een mooie zuurgraad in de afdronk, evenwichtig.
Over het domein:
Toen Marc Penavayre de wijngaarden van zijn vader overnam, wilde hij de stijl van de lokale wijnen laten evolueren naar verfijndere, elegantere producten – een ontwikkeling die in de jaren tachtig en negentig ook in andere dorpen in het zuidwesten te zien was. Dat begon met meer toewijding in de wijngaard, die sinds 2011 biologisch gecertificeerd is. Maar ook door na te denken over de druivensoorten, waarbij de lokale trots, de Négrette, een prominente plaats kreeg en er ook witte druiven werden aangeplant die voor verrassingen zouden zorgen. Ten slotte door een evenwichtiger gebruik van het eikenvat. Het hele assortiment is samengesteld volgens de leidraad om vergeten druivensoorten te promoten en wijnen te bieden die al in hun jonge jaren toegankelijk zijn, in een perfect beheerste stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2016) Genoemd (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Marc Penavayre, landbouwingenieur en oenoloog, heeft het familiebedrijf, dat hij in 1991 overnam, een nieuwe impuls gegeven door het te herstructureren en uit te breiden. Zijn zoon Thibaut kwam er in 2019 bij werken. De wijngaard beslaat vandaag 26 ha en heeft de omschakeling naar biologische landbouw in 2012 voltooid.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld wijngoed (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze wijngoeden)
Over de wijn:
De Alabets-negrette blijft verbazen door zijn zeer uitgesproken aroma’s en zijn rechtlijnige smaakprofiel, dat niet al te krachtig is en waarvan men binnen drie jaar zal genieten.
Over het domein:
Marc Penavayre, al meer dan twintig jaar de drijvende kracht achter de heropleving van de Frontonnais, geeft een eigenzinnige interpretatie van de lokale druivensoort, de Négrette. Hij is sinds 2011 biologisch gecertificeerd en wordt nu bijgestaan door zijn zoon Thibaut; elk jaar zet Marc weer een stap vooruit in de verfijning van de druiven. Het profiel van de wijnen blijft sappig en toegankelijk; de cuvées, met namen die soms onuitgesproken zijn zonder de hulp van een Occitaans woordenboek, bepalen nu de identiteit van Fronton. Het assortiment, dat voortdurend in ontwikkeling is en zonder toevoegingen wordt geproduceerd, biedt voor iedereen de mogelijkheid om de wijn te vinden die past bij zijn of haar proefstijl. Dit jaar kennen we het domein een eerste ster toe.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Marc Penavayre, een van de steunpilaren van de ‘Appellatie ’, brengt een levendige en krachtige Négrette op de markt die bij het openen op Jaargang nogal streng overkomt, maar in de mond verrassend fris blijkt te zijn. Deze wijn kan de komende drie jaar worden gedronken.