Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (doux - 50cl)
16/20
RVF
Een zachte wijn met de elegantie en balans die kenmerkend zijn voor deze druivensoort, een zeer smakelijke wijn met mooie aroma's van peer, lindebloesem en kweepeer... Zeer geslaagd!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
gouden kleur, helder en glanzend
Neus
veel finesse, met aroma's van peer, lindebloesem en kweepeer
Smaak
Elegantie en evenwicht zijn kenmerken van deze druivensoort, een zeer smakelijke wijn.
Serveren
bij 8-10°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Om te proeven als aperitief, bij een verse ganzenlever, bij kazen zoals Roquefort...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
Loin de l'Oeil 2015 is romig, zoet en licht verteerbaar.
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente geschiedenis van de wijn in Gaillac. Robert, gevolgd door Bernard en Myriam, die zijn opvolger werd, waren pioniers in het verdedigen van lokale druivensoorten en traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf variëteiten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Het domein volgt geen trends en bewandelt geen platgetreden paden, maar blijft met hoge eisen uitsluitend monovarietale wijnen met een sterke persoonlijkheid produceren. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées die streven naar puurheid, rechtlijnigheid en originaliteit.