Domaine Plageoles - Ondenc 2016 (doux - 50cl)
16,5/20
RVF
„Fris, rijpe peer, complex, exotisch fruit, papaja, mooie frisheid, dynamische afdronk, mooie finesse, een vleugje limoen, mooie afdronk van rijpe peer, een vleugje gezouten karamel.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Amberkleurige kleur
Neus
Met zeer rijke aroma's van kweeperen en vijgen
Smaak
Goede balans tussen zoetheid en zuurgraad
Serveren
AT 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij foie gras, desserts, blauwschimmelkazen zoals Roquefort...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over de wijn:
Eerlijk, rijpe peer, complex, exotisch fruit, papaja, mooie frisheid, dynamische afdronk, mooie finesse, een vleugje limoen, mooie afdronk van rijpe peer, een vleugje gezouten karamel.
Over het domein:
De familie Plageoles heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, en later Bernard en Myriam, die op briljante wijze het stokje heeft overgenomen, waren pioniers in het behoud van de lokale druivensoorten en de traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk aan overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf druivensoorten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Buiten de mode en de gebaande paden blijft het domein met grote zorg uitsluitend wijnen van één druivensoort produceren, met een sterke persoonlijkheid. Dit werk met hoofd, hart en handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées dat gericht is op puurheid, integriteit en originaliteit.