Domaine Plageoles - Mauzac Roux 2022 (doux)
93/100
RVF
"Heerlijk"
Mauzac Roux, gemaakt van 100% druiven van de gelijknamige druivensoort, heeft een mooie lichtgele kleur en een neus met tonen van witte bloemen (verbena, linde) en een vleugje honing. Mooi levendig in de mond, eveneens met honingtonen, vergezeld van aroma’s van citroenschil. Heerlijk bij een lekkere tarte tatin!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Witte bloemen (verbena, linde), honing
Smaak
Mooie levendigheid, tonen van honing, schil van citrusvruchten
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kip met gekonfijte citroen, een taart met exotisch fruit, een tarte tatin, kazen met peterselie...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, en later Bernard en Myriam, die op briljante wijze het stokje heeft overgenomen, waren de pioniers in het behoud van de lokale druivensoorten en de traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk aan overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf druivensoorten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Buiten de trends en de gebaande paden blijft het domein met grote zorg uitsluitend wijnen van één druivensoort produceren, met een sterke persoonlijkheid. Dit werk met hoofd, hart en handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées dat streeft naar puurheid, integriteit en originaliteit.