Domaine Plageoles - Mauzac Roux 2022 (doux)
93/100
RVF
"Heerlijk"
Mauzac Roux, gemaakt van 100% druiven van dezelfde naam, heeft een mooie lichtgele kleur en een neus met tonen van witte bloemen (verbena, linde) en hints van honing. Mooie levendigheid in de mond, ook met tonen van honing, vergezeld van aroma's van citroenschil. Heerlijk bij een goede tarte tatin!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Witte bloemen (verbena, linde), honing
Smaak
Mooie levendigheid, tonen van honing, schil van citrusvruchten
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kip met gekonfijte citroen, een taart met exotisch fruit, een tarte tatin, blauwaderkaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente geschiedenis van de wijn in Gaillac. Robert, gevolgd door Bernard en Myriam, die zijn opvolger werd, waren pioniers in het verdedigen van lokale druivensoorten en traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf variëteiten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Het domein volgt geen trends en bewandelt geen platgetreden paden, maar blijft met hoge eisen uitsluitend monovarietale wijnen met een sterke persoonlijkheid produceren. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées die streven naar puurheid, rechtlijnigheid en originaliteit.
Ontdek andere wijnen van het domein
