Domaine Plageoles - Mauzac Roux 2022 (doux)
93/100
RVF
"Heerlijk"
Mauzac Roux, gemaakt van 100% druiven van de gelijknamige druivensoort, heeft een mooie lichtgele kleur en een bouquet met tonen van witte bloemen (verbena, linde) en een vleugje honing. In de mond is hij lekker levendig, met eveneens tonen van honing, vergezeld van aroma’s van citrusschil. Heerlijk bij een lekkere tarte tatin!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Witte bloemen (verbena, linde), honing
Smaak
Mooie levendigheid, tonen van honing, schil van citrusvruchten
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kip met gekonfijte citroen, een taart met exotisch fruit, een tarte tatin, kazen met peterselie...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, en daarna Bernard en Myriam, die op briljante wijze het stokje heeft overgenomen, waren de pioniers in het behoud van de lokale druivensoorten en de traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk verzorgd door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf druivensoorten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke Prunelart, de uiterst zeldzame Verdanel en het kwartet van Mauzac (groen, rood, roze en zwart). Zich niet laten leiden door trends en buiten de gebaande paden treedt het domein, blijft het domein met grote zorg uitsluitend wijnen van één druivensoort produceren, die een sterke persoonlijkheid hebben. Dit werk met hoofd, hart en handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées dat gericht is op zuiverheid, integriteit en originaliteit.