Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021
92/100
RVF
„Een prachtige manier om deze vergeten druivensoort in de schijnwerpers te zetten, een waar genot!“
„We zijn onder de indruk van Braucol 2021: helder, geurig, met een laag alcoholgehalte (11,5°), een dorstlessende en plezierige wijn van absolute integriteit.” (Le Guide RVF 2025).
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Met aroma's van verse kruiden en zachte specerijen
Smaak
Een krachtige en tanninerijke aanzet die plaats maakt voor een complex en aromatisch profiel
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een cassoulet, varkensribbetjes, gekonfijte gans...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
We zijn helemaal onder de indruk van Braucol 2021: helder, geurig, met een laag alcoholgehalte (11,5°), een dorstlessende en plezierige wijn van absolute integriteit.
Over het domein:
De familie Plageoles heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, en daarna Bernard en Myriam, die op briljante wijze het stokje heeft overgenomen, waren de pioniers in het behoud van de lokale druivensoorten en de traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk aan overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf druivensoorten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke Prunelart, de uiterst zeldzame Verdanael en het kwartet van Mauzac (groen, rood, roze en zwart). Zich niet laten leiden door trends en buiten de gebaande paden treedt het domein, blijft het domein met grote zorg uitsluitend monovariëteitswijnen produceren met een sterke persoonlijkheid. Dit werk met hoofd, hart en handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées dat gericht is op puurheid, integriteit en originaliteit.