Deze mooie Syrah-wijn heeft een openhartige aanzet en een mooie zuurgraad in de mond, met fijne tannines. De neus ontwikkelt aroma's van rijp rood fruit die doen denken aan bosbessen, maar is tegelijkertijd kruidig en geconcentreerd. Ideaal bij bijvoorbeeld eendenborst...
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
met aroma's van rijpe rode vruchten die doen denken aan bosbessen, kruidig en geconcentreerd
Smaak
een openhartige aanval en een mooie zuurgraad, fijne tannines
Serveren
bij 15-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij geroosterd vlees, eendenborst, blauwe kaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente geschiedenis van de wijn in Gaillac. Robert, gevolgd door Bernard en Myriam, die zijn opvolger werd, waren pioniers in het verdedigen van lokale druivensoorten en traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf variëteiten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Het domein volgt geen trends en bewandelt geen platgetreden paden, maar blijft met hoge eisen uitsluitend monovarietale wijnen met een sterke persoonlijkheid produceren. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées die streven naar puurheid, rechtlijnigheid en originaliteit.