1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2024 (droog)

Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2024 (sec)

2*Coup de Coeur

Hachette

levendig
aromatisch
loszittend

"Deze onnavolgbare blend is de handtekening van het domein.

"Vinificatie op lage temperatuur, rijping in kuipen en op droesem, aromatische druivensoorten (Colombard, Sauvignon en Gros Manseng), een vleugje restsuiker: de winnende formule van de Gascogne wordt perfect belichaamd door deze fruitige jonge witte wijn, met geuren van citrusvruchten, perzik en lychee. Levendig en verkwikkend bij de aanzet, charmant van textuur, zachter op de afdronk, het gehemelte is een grote kom van pittig fruit en frisheid, met dat heel, heel lekkere vleugje zoetheid. Het is perfect". (Le Guide Hachette 2026).

Koop je Haut Marin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Haut Marin

Cuvée

N°6 Fossiles

Jaartal

2024

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

60% Colombard, 20% Sauvignon blanc, 20% Gros Manseng

Terroirs

Klei-kalksteen, diepe klei, bruin zand, boulbènesbodems

Wijnbouw

Geredeneerd, HVE 3

Oogst

Bij optimale rijpheid (nachtelijke oogst)

Wijnmaken

Schilmaceratie, persen onder stikstof, fermentatie bij lage temperatuur

Rijping

Op fijne droesem, geen zwavel toegevoegd tijdens rijping

Mate van alcohol

11%

Restsuiker

7 g/l

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Aangename noten van citrus, citroen en witte bloemen

Smaak

Zeer aromatisch, met tonen van grapefruit en wit fruit, vol met een fijne afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte begeleider van een aperitief, gegrilde vis, een salade met burrata en gerookte ham, droge geitenkaas...

Meer informatie over Domaine Haut Marin

Meer informatie over IGP Côtes de Gascogne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (gids 2026) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domein beoordeeld (gids 2025) Aangehaald (Succesvolle wijn)

Over wijn:

Wijnbereiding op lage temperatuur, rijping in kuipen en op droesem, aromatische druivenvariëteiten (colombard, sauvignon en gros manseng), een vleugje restsuiker: de winnende formule van de Gascogne wordt perfect belichaamd door deze fruitige jonge witte wijn, met geuren van citrusvruchten, perzik en lychee. Levendig en verkwikkend bij de aanzet, charmant qua textuur, zachter op de afdronk, het gehemelte is een grote kom van pittig fruit en frisheid, met dat heel, heel lekkere vleugje zoet. Een perfecte wijn.

Over het domein:

Een landgoed in de Gers dat in 1922 werd opgericht door Jean-François Morel, een Zwitserse wijnmaker, en sinds 1988 wordt gerund door de derde generatie: Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (oenoloog) en haar man Henry. De vierde generatie staat op het punt toe te treden tot het domein, dat 160 hectare beslaat en gewijd is aan Armagnac en (vooral) Côtes de Gascogne.

Geen notities beschikbaar

GOEDKOPER PER 6

5

.95

€/fles per 6

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...