Clos Thou - Jurançon Suprême de Thou blanc 2021 (doux)
94/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
"Een geweldige Jurançon!"
Een verfijnde cuvée met een zeer typische en harmonieuze balans tussen zuur en zoet. Dankzij zijn verfijnde, krachtige en gestructureerde body bezit deze wijn een rijpingspotentieel dat een grote wijn waardig is. U proeft aroma’s van citrusvruchten, perziken, mango’s, gekonfijt fruit en honing. Na verloop van tijd ontwikkelt de wijn geuren van hazelnoten, gebrande tonen, witte truffels en groene walnoten.
Koop je Clos Thou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Complex en verfijnd, met aroma’s van perzik, mango en gekonfijt fruit, een vleugje honing; na verloop van tijd komen er geuren van geroosterde hazelnoten en witte truffels naar voren
Smaak
Krachtig, verfijnd en gestructureerd, mooie balans tussen zuur en body, harmonieus
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij foie gras, bij in room gestoofde zeebaars, bij een stuk zalm, bij sint-jakobsschelpen, bij fijne schapenkaas, bij blauwaderkaas, bij een tarte tatin, en op zijn best bij chocoladetaarten...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Een klein landgoed van 9 hectare met biologisch certificaat, gelegen op de meest gerenommeerde gronden vanAppellatie. Thou onderscheidt zich door de consistentie en het typische karakter van zijn productie. De wijnen hebben een uitgesproken persoonlijkheid en een verleidelijke stijl waar men nooit genoeg van krijgt. We prijzen deze constante kwaliteit op hoog niveau in de afgelopen jaargangen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Suprême de Thou 2021 is scherper en complexer en vormt een mooi voorbeeld van de aromatische fantasie van de Petit Manseng: mango, limoen, passievrucht...
Over het domein:
Dit domein, dat al vier generaties lang in dezelfde familie is, ligt op de hellingen van La Chapelle-de-Rousse, waar enkele van de meest gerenommeerde terroirs vanAppellatie te vinden zijn. Naast de traditionele Petit en Gros Mansengs legt Henri Lapouble-Laplace zich toe op de teelt (biologisch, gecertificeerd sinds 2010) van andere traditionele Jurançon-druivensoorten: Lauzet, Camaralet en Petit Courbu. Deze streek produceert bijzonder levendige en geurige wijnen, die met een zeldzame elegantie en intensiteit rijpen. Het is zonde om ze te jong te drinken, voordat ze de volledige aromatische complexiteit hebben ontwikkeld waartoe ze in staat zijn, met name die kostbare tonen van zwarte truffel die bijdragen aan de magie van Jurançon. Deze intense en karaktervolle cuvées gaan niet mee in de trend van zure en goedkope wijnen!
Ontdek andere wijnen van het domein
