20852 klantbeoordelingen

Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont 2019

Name: Plaimont - De voetafdruk van Saint-Mont 2019
Brand: Plaimont
Rating: 3.3 (6 reviews)

Saint-Mont|Rode wijn

3.3/5 (6 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Wijnoogst notities 2018)

gestructureerd

complex

aromatisch

eendenborst

ontdekking

De complexe en onverwachte neus van L'Empreinte de Saint-Mont rouge 2019 onthult aroma's van cassis, bramen en andere zwarte vruchten, met kruidige tonen. De mond is zacht en elegant, gestructureerd en rond, met beheerste tannines en een peperige afdronk. Probeer hem eens bij een eendenborst met cassiscrème!

Koop je Plaimont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20852 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Plaimont

Cuvée

L'Empreinte de Saint-Mont

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Mont

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, bonte kleisoorten en bruin zand

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting, maceratie gedurende 3 weken bij 22-28 °C

Rijping

4 maanden in tanks, 12 maanden in vaten

Oog

Mooie intense robijnrode kleur

Neus

Complex en onverwacht, aroma's van zwarte bessen, bramen en andere zwarte vruchten, kruidige tonen

Smaak

Fondue en elegant, gestructureerd en rond, beheerste tannines, peperige afdronk

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op dunne plakjes boerenham, eendenborst, verfijnde kazen...

Meer informatie op Plaimont

Meer informatie op Saint-Mont

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*Coup de Coeur (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)

Klantbeoordeling

3.3/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/11/2024

Een moeilijke wijn, misschien te vroeg geproefd! Maar zijn donkere kleur, zijn neus van zwart fruit en zijn strenge smaak nodigen niet uit tot contemplatie.