Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont 2019

Name: Plaimont - De voetafdruk van Saint-Mont 2019
Brand: Plaimont
Rating: 3.3 (6 reviews)

Saint-Mont|Rode wijn

3.3/5 (6 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Wijnoogst notities 2018)

gestructureerd

complex

aromatisch

eendenborst

ontdekking

De neus van de L'Empreinte de Saint-Mont rouge 2019 is complex en verrassend en onthult aroma's van zwarte bessen, bramen en ander zwart fruit, met kruidige accenten. De smaak is soepel en elegant, gestructureerd en rond, met beheerste tannines en een peperige afdronk. Probeer deze wijn eens bij eendenborst met crème de cassis!

Koop je Plaimont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21155 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Plaimont

Cuvée

L'Empreinte de Saint-Mont

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Mont

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, bonte kleigronden en geelbruine zandgronden

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting, maceratie van 3 weken bij 22-28 °C

Rijping

4 maanden in tanks, 12 maanden in eikenhouten vaten

Oog

Mooie, intense robijnrode kleur

Neus

Complex en verrassend, met aroma’s van zwarte bessen, bramen en ander zwart fruit, en kruidige accenten

Smaak

Zacht en elegant, gestructureerd en rond, beheerste tannines, peperige afdronk

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij dunne plakjes boerenham, eendenborst, verfijnde kazen...

Meer informatie op Plaimont

Meer informatie op Saint-Mont

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022): 2*Coup de Coeur (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)

Klantbeoordeling

3.3/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/11/2024

Een lastige wijn, misschien te vroeg gedronken! Maar zijn donkere kleur, zijn geur van zwart fruit en zijn strakke smaak nodigen niet uit tot bezinning.