Boekenhoutskloof - Swartland The Chocolate Block 2023

Decanter

Über den Wein:

Dieser großartige südafrikanische Rotwein ist immer eine gute Wahl. Der Jahrgang 2023 besteht zu 74 % aus Syrah, 11 % Grenache, 8 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cinsault und 1 % Viognier, wobei 70 % der Trauben aus den Weingütern Porseleinberg und Goldmine von Boekenhoutskloof im Swartland stammen. Köstliche Aromen von knusprigem Speck und eine aschige Note von getrockneten Kräutern begleiten lebhafte schwarze und blaue Früchte mit einem Hauch von roten Kirschen. Am Gaumen ist er sehr befriedigend, mit seinen köstlichen, aber seidigen schwarzen Früchten, Noten von roter Lakritze und Brombeeren, alles unterstützt von weichen Tanninen. Vollmundig, aber elegant, mit einer lebhaften Säure, die für Frische sorgt. Der lange Abgang wird von schwarzen Gewürzen und Kirsche unterstrichen. 12 bis 14 Monate in französischen Barriques gereift; 4.043 Barriques produziert. 2025-2034

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Mit einer Produktion von 1,2 Millionen Flaschen ist der Boekenhoutskloof 2023 Swartland The Chocolate Block einer der beliebtesten Weine in Restaurants und Geschäften Südafrikas. Die Cuvée besteht zu 74 % aus Syrah, 11 % Grenache, 8 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cinsault und 1 % Viognier, die gemeinsam vergoren werden. Achtzig Prozent der Trauben werden vom hauseigenen Team angebaut. Mit Ausnahme des Cabernet Sauvignon wird keine neue Eiche verwendet, der Rest wird in neutralen Fässern ausgebaut. Der Eigentümer Marc Kent gibt an, dass der Wein kurz vor der Bio-Zertifizierung steht. Seiner Meinung nach wird der Einfluss des Cinsault unterschätzt. Er mildert die Härte der anderen Rebsorten und sorgt in Kombination mit Grenache für einen aromatischeren Wein. The Chocolate Block ist eine eigene Marke des Weinguts, die einen fruchtigen, zugänglichen und leicht zu kombinierenden Rotwein mit mittlerem Körper und angenehmer Süße anbietet. 2024-2030

Jancis Robinson

Über den Wein:

Jetzt das ganze Swartland! Diese Assemblage spiegelt die jüngste Geschichte der Rotweinmode wider. Rein, frisch und wunderbar ausgewogen, ist er jedoch nicht mehr so erschwinglich wie früher. Heute ist er ein Luxuswein, der übrigens seinen Namen zu Unrecht trägt! 2025-2030

Vinous

Über den Wein:

Der 2023 The Chocolate Block, zweifellos die erfolgreichste Marke Kapstadts in Bezug auf Quantität und Qualität, ist eine Assemblage aus 70 % Früchten vom eigenen Weingut (hauptsächlich aus Porseleinberg) und 30 % von Partnerweingütern, die auf rötlichen Böden liegen und seit 15 bis 20 Jahren Früchte liefern. Er reifte 12 bis 14 Monate in zu 95 % gebrauchten Fässern. Die nach den Regenfällen geernteten Früchte wurden nicht in die Assemblage aufgenommen. Der 2023 hat eine frische Nase mit Aromen von Johannisbeeren und Granatapfel, erdigen Noten und einem Hauch von Teeblättern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit knackigen roten Früchten und einer schönen Säure, frisch und lebendig, mit braunen Gewürzen und schwarzem Pfeffer im Abgang. Laut Etikett beträgt die Gesamtproduktion dieses Jahrgangs 4.043 Fässer. Eine Cuvée dieser Größenordnung mit einem solchen Qualitätsniveau zu produzieren, ist eine echte Meisterleistung. Das Kap könnte sich keinen besseren Botschafter wünschen. 2024-2034

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein ist wunderbar aromatisch, mit verführerischen Noten von Oliven, Brombeeren und Pfeffer. Er ist saftig, mittelkräftig bis kräftig, sehr lebhaft, mit feinen Tanninen und einem lebhaften Abgang. 74 % Syrah, 11 % Grenache, 8 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cinsault und 1 % Viognier. Bereits köstlich. Jetzt trinkreif.