Der 2021 Syrah Swartland stammt überwiegend aus Schieferböden. Das Bouquet ist kräftiger und blumiger als das des Stellenbosch, mit Noten von zerkleinerten Irisblüten und Pfingstrosen, die die Aromen von schwarzen Pflaumen und weißem Pfeffer ergänzen. Der mittelkräftige Gaumen hat mehr Griffigkeit als der Stellenbosch. Er erinnert fast an einen Cornas, mit Noten von schwarzen Oliven im salzigen Abgang. Dies ist ein Syrah mit Charakter, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. 2025-2045” (Vinous 2023)
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Auge
Rubinrote Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Fruchtige und würzige Düfte, Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren, reines und blumiges Bouquet, Noten von Pfeffer und Pflaumenschalen
Mund
Eleganter, mineralischer Auftakt, strukturiert, schöne Säure, pudrige Tannine, lang anhaltender Abgang mit Noten von Schwarzkirsche
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Produktion
Produziert in 4900 Flaschen und 50 Magnumflaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie dazu ein gereiftes Limousine-Rindersteak, Entenbrust mit Honig, Miesmuscheln nach provenzalischer Art...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2023) 94/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Swartland Syrah 2021 hat eine raffinierte blumige Essenz und bietet eine vielschichtige Nase mit würzigen Noten und dunklen roten Fruchtaromen. Der Syrah Swartland ist würziger als der Syrah Stellenbosch und hat eine köstliche mineralische Spannung und einen mittelkräftigen Ausdruck, der im vollmundigen Abgang feinkörnige Tannine bietet. Ich denke, er wird mit der Zeit noch besser werden; haben Sie etwas Geduld. 2025-2040
Vinous
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Über den Wein:
Der 2021 Syrah Swartland stammt überwiegend aus Schieferböden. Das Bouquet ist kräftiger und blumiger als das des Stellenbosch, mit zerkleinerten Irisblüten und Pfingstrosen, die die Aromen von schwarzer Pflaume und weißem Pfeffer ergänzen. Der mittelkräftige Gaumen hat mehr Griffigkeit als der Stellenbosch. Er ähnelt fast einem Cornas, mit Noten von schwarzen Oliven in einem salzigen Abgang. Dies ist ein Syrah mit Charakter, ohne dabei seine Eleganz zu beeinträchtigen. 2025-2045
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Über den Wein:
Er präsentiert Aromen von Pfeffer, Himbeere, Brombeere, Nelke und gerösteten Kräutern. Köstlich pfeffrig und würzig, ist er mittelkräftig und verfügt über feste, feinkörnige Tannine. Elegant, konzentriert und dicht. Langlebig. Am besten ab 2024.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn ROB P. Veröffentlicht am 24.04.2025
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