„Der 2021 Syrah Swartland stammt aus überwiegend schieferhaltigen Böden. Das Bouquet ist kräftiger und blumiger als das des Stellenbosch, wobei zerkleinerte Irisblüten und Pfingstrosen die Aromen von schwarzen Pflaumen und weißem Pfeffer ergänzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und hat mehr Biss als der Stellenbosch. Er erinnert fast an einen Cornas, mit Noten von schwarzen Oliven im salzigen Abgang. Ein Syrah mit Charakter, der dennoch seine Eleganz bewahrt. 2025–2045“ (Vinous 2023)
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Auge
Rubinrote Farbe, glänzender Glanz
Nase
Fruchtige und würzige Düfte, Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren, ein reines, blumiges Bouquet, Noten von Pfeffer und Pflaumenschalen
Geschmack
Eleganter, mineralischer Auftakt, strukturiert, schöne Säure, pudrige Tannine, lang anhaltender Abgang mit Noten von schwarzen Kirschen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Produktion
Produziert in einer Auflage von 4900 Flaschen und 50 Magnumflaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer gereiften Rinderrippe vom Limousine, Entenbrust mit Honig, Miesmuscheln nach provenzalischer Art...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 94/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Swartland Syrah 2021 besticht durch raffinierte blumige Noten und präsentiert sich mit einer vielschichtigen Nase, die von würzigen Aromen und Anklängen dunkler Beeren geprägt ist. Der Swartland Syrah ist vollmundiger als der Stellenbosch Syrah und zeichnet sich durch eine köstliche mineralische Spannung sowie einen mittelkräftigen Charakter aus, der im genussvollen Abgang feinkörnige Tannine offenbart. Ich glaube, er wird mit der Zeit noch besser werden; haben Sie Geduld. 2025–2040
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Über den Wein:
Der 2021 Syrah Swartland stammt aus überwiegend schieferhaltigen Böden. Das Bouquet ist kräftiger und blumiger als das des Stellenbosch, wobei zerkleinerte Irisblüten und Pfingstrosen die Aromen von schwarzen Pflaumen und weißem Pfeffer ergänzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und hat mehr Biss als der Stellenbosch. Er erinnert fast an einen Cornas, mit Noten von schwarzen Oliven im salzigen Abgang. Ein Syrah mit Charakter, der dennoch seine Eleganz bewahrt. 2025–2045
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Über den Wein:
Er präsentiert Aromen von Pfeffer, Himbeere, Brombeere, Nelke und gerösteten Kräutern. Köstlich pfeffrig und würzig, ist er mittelkräftig und verfügt über feste, feinkörnige Tannine. Elegant, konzentriert und straff. Lang anhaltend. Am besten ab 2024.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ROB P. Veröffentlicht am 24.04.2025
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