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Van Volxem – Riesling Spätlese Bockstein 2018 (lieblich)

Van Volxem - Riesling Spatlese Bockstein 2018 (moelleux)

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)

94/100

James Suckling

Deutschland
Riesling
weich

„Authentisch, mineralisch, rassig und von strahlender Präzision!“

„Dieser Spätlese hat eine schöne Kräuternote, die an grünen Paprika, weißen Pfeffer und Knoblauch erinnert. Gleichzeitig sind die Zitrusnoten kräftig und rein. Die mittlere Süße hat einen öligen und seifigen Reiz, während die Säure straff, elegant und strukturiert ist. Langer und subtiler Abgang. Jetzt trinkbar.“ (James Suckling 2019)

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Weingut

Van Volxem

Cuvée

Riesling Spatlese Bockstein

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Moselle

Region

Deutschland

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Lehmböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen, lange Mazeration

Reifung

8 Monate in Edelstahltanks und Fässern

Alkoholgehalt

9%

Restzucker

73 g/l

Nase

Ausgewogen mit Aromen reifer gelber Früchte

Mund

Reichhaltig und dicht mit großer Mineralität

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu asiatischer Küche, Lachstatar, Ingwergerichten, einer Auswahl an gereiften Käsesorten, Obstdesserts...

Weitere Informationen unter Van Volxem

Weitere Informationen unter Moselle

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2019) 94/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Dieser Spätlese hat eine schöne Kräuternote, die an grünen Paprika, weißen Pfeffer und Knoblauch erinnert. Gleichzeitig sind die Zitrusnoten kräftig und rein. Die mittlere Süße hat einen ölig-seifigen Reiz, während die Säure straff, elegant und strukturiert ist. Langer und subtiler Abgang. Jetzt trinkbar.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

von 3 Bewertungen

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Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 27.10.2021

Überraschend

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