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Zorah – Vayots Dzor Voskì 2023

Zorah - Vayots Dzor Voskì 2023

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2022 / 1 Kunden)
Armenien
atypisch
vibrierend
Obst aus dem Obstgarten
Originalität

„Zwei autochthone Rebsorten, die seit Jahrtausenden in Armenien heimisch sind – genießen Sie einen Schluck Geschichte!“

Dieser Weißwein aus einer anderen Zeit rückt zwei in Armenien heimische Rebsorten in den Mittelpunkt: den Voskèat, „goldene Beere“ (Voski: Gold & Hatik: Beere), der in Armenien als König der Trauben gilt, und den Garandmak, eine der beliebtesten Sorten. Der Wein entfaltet zunächst Aromen von weißen Obstsorten aus dem Obstgarten: Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch krautige und blumige Noten. Mit einer perfekt ausbalancierten Struktur entwickelt er eine für diese Rebsorten typische, lebendige Säure. Er ist am Gaumen von makelloser Geradlinigkeit und Textur und klingt mit einem schönen, leicht würzigen Nachhall aus.

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Weingut

Zorah

Cuvée

Voskì

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vayots Dzor

Region

Armenien

Rebsorten

50% Voskèat, 50% Garandmak (anciens cépages autochtones présents en Arménie depuis des millénaires)

Anbaugebiete

Subalkalische, sandige, kalkreiche Böden mit großen Steinen in der Region Vayotz Dzor auf 1.400 Metern Höhe, 30 bis 40 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in großen, temperaturgeregelten Betontanks unter ausschließlicher Verwendung natürlicher Hefen

Reifung

11 Monate in Rohbetontanks, anschließend 6 Monate in Flaschen

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Goldfarbene, klare und glänzende Farbe mit leicht silbernen Reflexen

Nase

Schlicht, aber ehrlich, schöne Frische; es entfalten sich Aromen von weißen Obstsorten aus dem Obstgarten, Steinobst, Pfirsich und Aprikose, die durch Noten von weißen Blüten an Komplexität gewinnen

Geschmack

Angenehme Frische und spritzige Säure, schöne Geradlinigkeit, gut ausgewogenes Gesamtbild, samtige Textur, lineare Aromen in der Nase, komplexe Geschmacksnoten, die durch leicht krautige, erfrischende Anklänge bereichert werden, schöner, lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Hähnchen mit Zitrone und frischem Thymian, Thunfisch-Ceviche, Vanille-Millefeuille…

Weitere Informationen unter Zorah

Weitere Informationen unter Vayots Dzor

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau CLELIA M. Veröffentlicht am 12.02.2025

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PREIS 1JOUR1VIN

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