Dieser GSM – Grenache, Shiraz, Mourvèdre – ist eine Assemblage aus alten Reben, die aus zahlreichen Parzellen im Barossa Valley stammen. Es ist diese Kombination verschiedener Terroirs, die diesem Wein seine Eleganz und Komplexität verleiht. • Schraubverschluss
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Auge
Intensive, klare purpurrote Farbe
Nase
Intensiv, Aromen von roten Früchten, Kirsche, Granatapfel, komplex durch einen Hauch von Petrichor
Mund
Mittlerer Körper, sehr schöne Balance zwischen seidigen Tanninen und einer langen Säurestruktur, samtige Textur, Aromen, die an die Nase anknüpfen und in einem herrlich langen und fruchtigen Abgang enden.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu einer Tajine mit Kefta, einem gegrillten Rinderkotelett oder einem Chaource-Käse...
Robert Parker - Wine Advocate
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