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Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021

Name: Familie Chasselay – „Beaujolais is not dead“ 2021
Brand: Familie Chasselay
Rating: 2.8 (6 reviews)

Beaujolais|Rotwein|Biografie

2.8/5 (6 Kunden)

88/100

Robert Parker

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)

Gamay

saftig

Aperitif

kleine Kanone

Ein rockiger, engagierter Jahrgang – ganz im Stil der Familie! Der Jahrgang 2021 besticht durch eine schöne Frische und die für den Gamay typischen fruchtigen Noten. Seine helle Farbe macht Lust auf mehr. Und was soll man zu seiner saftigen, angenehmen und lieblichen Textur sagen? Da möchte man unbedingt noch mehr davon!

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Bewertete Website

21.655 Bewertungen

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Weingut

Famille Chasselay

Cuvée

Beaujolais is not dead

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden. Ortsteil: Les Grandes Terres

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kohlensäuremaischung, 15-tägige Gärung

Reifung

Im Betontank

Alkoholgehalt

11.5%

Biografie

Auge

Schöne, helle rubinrote Farbe

Nase

Vollmundig und intensiv mit Noten von frischen roten Beeren, wie sie für den Gamay typisch sind

Geschmack

Ein explosives Fruchtaroma und eine bemerkenswerte Frische. Schöne, dichte Textur.

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal zu einem Aperitif mit Häppchen, zu Wurstwaren, Terrinen oder zu Fleisch vom Grill…

Weitere Informationen unter Famille Chasselay

Weitere Informationen unter Beaujolais

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Fabien Chasselay und seine Schwester Claire haben 2008 das Familienweingut im Süden des Beaujolais, in der wunderschönen Region Pierres Dorées, übernommen. Der Weinbau war bereits bio-zertifiziert, und als sie in jenem Jahr neben dem Weingut eine Handelsgesellschaft gründeten, um Weine aus dem Norden der Region zu vermarkten, erfolgte dies ebenfalls auf der Grundlage des Einkaufs von bio-zertifizierten Trauben. Die Jahrgänge 2016 sind bei den Chasselays sehr gelungen, insbesondere der Chénas und der Côte de Brouilly.

Bourgogne Aujourd'hui

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2019)

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 88/100 (Jahrgang 2019) (Guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Familie Chasselay lebt seit 1418 auf dem Weingut „Les Éparcieux“ im malerischen Dorf Châtillon-d’Azergues. Seit 2008 leiten Claire und ihr Bruder Fabien, ein sich ergänzendes Duo, das Weingut. Ihr Vater Jean-Gilles, eine bekannte Persönlichkeit im Beaujolais, hat ihnen seine Werte der Arbeit und des Teilens vermittelt. Das seit 2006 bio-zertifizierte Weingut bewirtschaftet seine Terroirs unter Berücksichtigung der Artenvielfalt. Im Weinkeller kommen weder Hefen noch Sulfite zum Einsatz (allerdings ein wenig bei der Abfüllung). Das Entrappen wird an den Jahrgang und jeden einzelnen Wein angepasst. Im Jahrgang 2018 lässt sich eine gewisse Uneinheitlichkeit im Sortiment feststellen: Einige Weine sind klar definiert, anderen fehlt es an Tiefe.

Kundenbewertung

2.8/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC C. Veröffentlicht am 18.10.2022

Saftig, leicht, frisch – ein sehr süffiger Saft mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Beaujo!