Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Fabien Chasselay und seine Schwester Claire haben 2008 das Familienweingut im Süden des Beaujolais, in der wunderschönen Region Pierres Dorées, übernommen. Der Weinbau war bereits bio-zertifiziert, und als sie in jenem Jahr neben dem Weingut eine Handelsgesellschaft gründeten, um Weine aus dem Norden der Region zu vermarkten, erfolgte dies ebenfalls auf der Grundlage des Einkaufs von bio-zertifizierten Trauben. Die Jahrgänge 2016 sind bei den Chasselays sehr gelungen, insbesondere der Chénas und der Côte de Brouilly.

Bourgogne Aujourd'hui

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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Die Familie Chasselay lebt seit 1418 auf dem Weingut „Les Éparcieux“ im malerischen Dorf Châtillon-d’Azergues. Seit 2008 leiten Claire und ihr Bruder Fabien, ein sich hervorragend ergänzendes Duo, das Weingut. Ihr Vater Jean-Gilles, eine bekannte Persönlichkeit im Beaujolais, hat ihnen seine Werte der Arbeit und des Teilens vermittelt. Das seit 2006 bio-zertifizierte Weingut bewirtschaftet seine Terroirs unter Berücksichtigung der Artenvielfalt. Im Keller kommen keine Hefen und keine Sulfite zum Einsatz (jedoch ein wenig bei der Abfüllung). Das Entrappen wird an den Jahrgang und jeden einzelnen Wein angepasst. Im Jahrgang 2018 ist eine gewisse Uneinheitlichkeit im Sortiment festzustellen, mit klar definierten Weinen und anderen, denen es an Tiefe mangelt.