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Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017

Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017

15/20

Le Point

Gamay
Feinschmecker
knusprig

„Rote Beeren, lebhafter, würziger und fruchtiger Geschmack, knackige Tannine – ein erfrischender und genussvoller Wein.“ (Le Point – 2019) Nach einigen Jahren der Reifung dürften sich die Tannine zwar geglättet haben, doch der Genussfaktor ist nach wie vor ungebrochen!

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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Weingut

Domaine Maxime Troncy

Cuvée

Sourire en Vin

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Von Hand bei voller Reife

Weinbereitung

Im natürlichen Stil, unentrappte Trauben, 10-tägige Teil-Kohlensäuremaischung

Reifung

12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Nase

Ausgeprägte Noten von roten Beeren und Blumen

Geschmack

Lebhaft, würzig, erfrischend und fruchtig mit knackigen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Lasagne mit Bolognese-Sauce oder Gemüselasagne, Brathähnchen, Hähnchenstreifen und einer Wurstplatte

Weitere Informationen unter Domaine Maxime Troncy

Weitere Informationen unter Beaujolais

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der junge Winzer Maxime Troncy hat sich 2013 niedergelassen. Er produziert unter anderem Moulin-à-Vent, Chénas und mehrere Cuvées des roten Beaujolais. Seit 2019 stellt er seine 10 Hektar auf ökologischen Landbau um.

Le Point

Le Point

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 15/20

Über den Wein:

Rote Beeren, lebhaft am Gaumen, würzig, schön fruchtig, knackige Tannine – ein erfrischender und genussvoller Wein.

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