Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Oppidum 2018

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Maxime Troncy, der Favorit letzten Guide mit seinem „Moulin-à-vent Chassignol 2017“ Favorit , bestätigt erneut sein (sehr) großes Potenzial und präsentiert einen „einfachen“ Beaujolais, der keineswegs simpel ist. Eine Cuvée, die aus ehrwürdigen, 70 Jahre alten Rebstöcken stammt, die auf einem Hügel gepflanzt wurden, auf dem einst ein römisches Oppidum stand. Nach einer achtmonatigen Reifung im Eichenfass entfaltet er intensive und üppige Aromen von schwarzen Früchten, milden Gewürzen, Röstnoten und Zan. Am Gaumen? Volumen, Konzentration, Fülle und samtige Tannine, umhüllt von reifer Frucht und gut eingebundenen Holznoten. Charakter.

Über das Weingut:

Der junge Winzer Maxime Troncy hat sich 2013 niedergelassen. Er produziert unter anderem „Moulin-à-Vent“, „Chénas“ und verschiedene Cuvées des roten Beaujolais. Seit 2019 stellt er seine 10 Hektar auf ökologischen Landbau um.