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Laurent Martray – Brouilly – Coeur de Fruit 2008

Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

Neben den Weinbergen, die Laurent Martray unter eigenem Namen bewirtschaftet, ist er auch Partner von Jean-Marie Demontaix bei diesen Weinbergen des Mas de Bagnols, die wunderschön in einem Talkessel auf 400 m Höhe liegen und eine perfekte Südlage aufweisen. Dieser schöne Brouilly-Wein, der „Coeur de Fruit“, vereint eine vollmundige Substanz mit mineralischem Charakter und den für die Appellation typischen feinen, dichten Tanninen, Aromen von frischen Früchten, Kirschen und feinen pfeffrigen Noten... Jetzt zu genießen!

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Bewertete Website
21.159 Bewertungen
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Weingut

Domaine Laurent Martray

Cuvée

Coeur de Fruit

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Boden aus Granitgestein, Quarzit, Feldspat, Schiefer, Sand und Lehm an der Oberfläche

Weinbau

vollständig manuelle Arbeit, geringe Mechanisierung, begrenzte Erträge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Pneumatisches Unterstoßen nach Burgunder Art, lange Maischegärung von 12–15 Tagen

Reifung

in Fässern

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

dunkelgranatfarbenes Kleid

Nase

mit Aromen von roten Beeren und den für Brouilly typischen Gewürznoten

Geschmack

konzentriert mit schöner Struktur, den für die Appellation typischen feinen, dichten Tanninen

Servieren

bei 13-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2013

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des viandes grille&#769;es, des charcuteries...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Laurent Martray

Weitere Informationen unter Brouilly

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

Über das Weingut:

„Laurent Martray ist ein vielversprechender junger Winzer aus dem Beaujolais. Er hat das Glück, seinen gesamten Weinberg auf dem nach Süden ausgerichteten Hang von Comillaty zu bewirtschaften, wo die Rebstöcke über 45 Jahre alt sind. Da er die Weinbereitung perfekt beherrscht, sind seine Weine vollmundig, üppig und ausgewogen. Beaujolais-Weine, die vor Lebensfreude sprühen, knackig sind und eine belebende Frische besitzen.“

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

„Dieser junge Winzer, dessen gesamte Rebfläche sich am Hang von Combiaty befindet, bringt seit einigen Jahrgängen Weine von außergewöhnlicher Schönheit hervor.“

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