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Jean-Marc Burgaud – Morgon Côte du Py Javernières 2020

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Javernières 2020

Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5
2.5/5 (2 Kunden)

94/100

James Suckling

16,5/20

RVF

Gamay
fleischig
rassig
Kaninchen mit Johannisbeersenf

„Dunkel, vollmundig und rauchig mit einer Note von feuchter Erde – ein kühner, vollmundiger Morgon, der dem langen, moderat schlanken und sehr schmackhaften Abgang Schwung verleiht. Beginnt sich gerade erst zu entfalten, hat aber sicherlich noch viele Jahre vor sich. Zum Trinken oder Lagern geeignet.“ (James Suckling 2022) • Achtung, begrenzte Mengen

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Javernières

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

Boden aus zersetztem Schiefer und Schwemmboden, Parzelle im Ortsteil „Javernières“; unterer Teil, südöstlich der Côte du Py, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 55 Jahren

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, bei dem die Arbeit im Weinberg dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt: Rebschnitt im Winter, Entknospung im Frühjahr, Aufbinden der Reben im Sommer.

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Parzellenweise, auf traditionelle Weise mit Mazeration der ganzen Trauben, 12 Tage lang bei 25/26 °C halbkarbonisch, anschließend Abziehen und Verschnitt der Most- und Pressweine.

Reifung

1 Jahr in 6 Jahre alten Fässern, anschließend 3 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Dunkles Kleid

Nase

Intensiv und komplex, sehr typisch, reichhaltige Aromenpalette, Noten von feuchter Erde

Mund

Kräftig und vollmundig, mit einem langen und würzigen Abgang

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Verzehr bei jüngeren Jahrgängen

Vorher trinken

2030+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Auberginenkuchen, spanischem Omelett, Auberginenlasagne, Kaninchen mit Johannisbeersenf oder Morbier-Käse.

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marc Burgaud

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Nach seinem Abschluss in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 an der Côte de Py in Morgon nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen: Beaujolais-Villages rot und weiß, Régnié und Morgon, wobei letztere 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein zurückhaltender Winzer, aber man muss nur seinen Namen im Weinberg erwähnen, um schnell zu verstehen, dass sein Ruf ihm vorauseilt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer in Bestform ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 gemeistert hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Aussage. Es handelt sich um einige der köstlichsten Weine, die heute in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud auf neue Eiche zugunsten von trockenem Holz verzichtet und mit seinem semi-klassischen Verfahren – je nach Cuvée 7 bis 15 Tage dauernde Kohlensäuremaischung – eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt. Und jeder Wein wird nur einmal abgefüllt, was selbst für seine 4,3 Hektar im Beaujolais-Lantignié (übrigens einer der schönsten Orte der Region) eine seltene Homogenität ergibt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Leicht pflanzlich geprägt, überzeugt er dennoch durch die Qualität der Frucht und seine intensive mineralische Note. Die noch griffigen Tannine brauchen Zeit, um sich zu entfalten, werden aber geduldige Genießer belohnen.

Über das Weingut:

Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 ist Jean-Marc Burgaud zu einem festen Wert in unserem Führer geworden. Aus seiner Ausbildung im Burgund hat er die Arbeit mit Parzellencuvées, eine manchmal bis zu zwei Winter dauernde Reifung oder auch das je nach Jahrgang und Wein angepasste Entrappen übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay stets einen samtigen Charakter, der durch einen je nach Klima angepassten Ausbau in Fässern (nur sehr wenige davon neu) gefestigt wird (die meisten davon befinden sich auf verschiedenen Terroirs in Morgon). Er produziert auch Régnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Der Stil hat sich mit der Zeit geöffnet, ohne den Ausdruck des Terroirs aus den Augen zu verlieren.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Dunkel, vollmundig und rauchig mit einer Note von feuchter Erde – ein kühner, vollmundiger Morgon, der dem langen, moderat schlanken und sehr schmackhaften Abgang Schwung verleiht. Beginnt sich gerade erst zu entfalten, hat aber sicherlich noch viele Jahre vor sich. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5

2.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN CHRISTOPHE P. Veröffentlicht am 25.05.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn POL H. Veröffentlicht am 19.05.2023

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