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Maison Coquard – Saint-Amour 2007

Maison Coquard - Saint-Amour 2007

Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5
2.5/5 (2 Kunden)

Bewertungen: Gerbelle & Maurange: 16/20 (beste Bewertung der AOC), Beaujolais Aujourd'hui: 2 Trauben
Ein vielsagender Name für einen von Natur aus zarten und eleganten Cru, der sich mit Aromen von Kirschwasser, Gewürzen und Reseda sowie einer köstlichen Mischung aus Aromen roter Früchte entfaltet. „Dieser Wein wird Sie in den romantischsten Cru der Welt verlieben lassen. Seine sanfte Fruchtigkeit umschmeichelt die Zunge.“ (Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2009 – Gerbelle & Maurange)

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Bewertete Website
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Weingut

Maison Coquard

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

manganhaltiger Schiefer

Weinbau

Rebstöcke im Gobelet-Schnitt, keine Grünlese aufgrund geringer natürlicher Erträge. Integrierter Pflanzenschutz unter Berücksichtigung der Umwelt und des Ökosystems rund um die Weinberge.

Weinlese

100 % manuell

Weinbereitung

8-10 Tage Mazeration, Rösten, Unterstoßen des Tresterhutes, Delestage und Remontage für eine bessere Extraktion der Farbe, der Phenolverbindungen und der Aromen. 100 % alkoholische und malolaktische Gärung.

Reifung

Lagerung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung im Frühjahr des folgenden Jahres, um die Eleganz, Finesse und Komplexität der Aromen des Weins zu bewahren.

Alkoholgehalt

13%

Auge

schöne intensive rubinrote Farbe

Nase

mit Noten von Kirschwasser, verwelkter Rose, Gewürzen und Brombeeren

Mund

Zart und elegant am Gaumen, mit Noten von roten Beeren, reifen Früchten und Gewürzen

Servieren

In einer Karaffe bei 13-16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2009

Vorher trinken

2017

Produktion

12.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur une viande rouge, un gibier &agrave; plumes, des fromages... <br/>

Weitere Informationen unter Maison Coquard

Weitere Informationen unter Saint-Amour

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über das Weingut:

Christophe Coquard gründete 2005 sein eigenes Handelshaus. Er bietet eine Auswahl an Weinen aus allen Appellationen des Beaujolais und seit kurzem auch aus dem benachbarten Mâconnais. Die Etiketten sind hübsch gestaltet und die Preise bleiben moderat. Das Haus präsentierte nicht wie von uns gewünscht seine 2008er, sondern die 2009er, die einen besseren Ruf genießen. In diesem Jahrgang enttäuschten uns mehrere Crus, aber die regionalen Appellationen glänzten mit fruchtigen Noten.“

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5

2.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN BAPTISTE D. Veröffentlicht am 07.04.2018

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 11.05.2013

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