Château des Rontets - Saint-Amour Côte de Besset 2016
15/20
RVF
„Der Saint-Amour wird in einem freien und ‚natürlichen‘ Stil mit nur einer Prise Schwefel gekeltert. Der 2016er ist ein Genuss, den man wegen seiner Fruchtigkeit trinkt.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 – RVF)
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Auge
purpurfarbenes Kleid
Nase
fruchtig
Geschmack
köstlich und frisch
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
passt hervorragend zu einer Wurstplatte, gebratenem oder gefülltem Geflügel, Schweinebraten oder einer Lyoner Pistazienwurst...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Der Saint-Amour wird in einem freien, „natürlichen“ Stil mit nur einer Prise Schwefel gekeltert. Der 2016er ist ein Genuss, den man wegen seiner Fruchtigkeit trinkt.
Über das Weingut:
Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben dieses historische Familienweingut 1995 übernommen. Es ist seit 2005 bio-zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Rebflächen in Fuissé sowie einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine des Weinguts durchlaufen eine lange Reifezeit von fast zwei Jahren, die ihnen eine natürliche Tiefe und Fülle verleiht und für mehr Komplexität sorgt. Die Lage und die Höhenlage haben eine Einstufung der Pouilly-Fuissé als Premier Cru nicht zugelassen, was dem versierten Liebhaber jedoch nichts ausmacht. Die Qualität und Beständigkeit der zuletzt vorgestellten Weine ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den zweiten Stern zu erhalten.
Die Weine: ein vollmundiger und sehr schmackhafter Saint-Amour, ein sinnlicher und knackiger Wein mit schöner Intensität frischer Frucht. Finesse und aromatische Komplexität im Clos Varambon: Mit seiner großen Intensität und seinem anhaltenden Abgang erfüllt dieser reife, frische und schmeichelnde Wein alle Erwartungen. Ganz natürlich im Ausdruck bietet der Pierrefolle eine durch sein Granitterroir geschärfte Struktur. Dieser würzige und strahlende Wein bietet leuchtende Aromen und einen sehr subtilen Abgang. Zusätzliche Raffinesse zeigt der Les Birbettes mit seiner großartigen Fülle, der lange im Mund nachhallt und sich im Abgang mit durchdringender Intensität entfaltet, ganz natürlich im Ausdruck.
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