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Château Fonchereau - Le Grand 2010

Bordeaux Supérieur|Rotwein

3.2/5 (6 Kunden)

Anmerkung: Guide Hachette 3*** (Außergewöhnlicher Wein)
„Ein 2010er von großer Ausdruckskraft. Frische Fruchtaromen, vermischt mit blumigen und würzigen Nuancen, bilden ein komplexes und intensives Bouquet, in dem die Holznoten dezent bleiben – ein Zeichen für einen perfekt beherrschten Ausbau. Am Gaumen ist der Auftakt klar und belebend. In perfekter Balance finden sich die Frische der Frucht und eine nicht übertriebene Holznote, die durch pfeffrige Noten belebt und von einer soliden und sehr eleganten Struktur getragen wird. Das Etikett lügt nicht, dieser Wein hat alles, was einen Grand-Cru ausmacht.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Weingut

Château Fonchereau

Cuvée

Le Grand

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Bordeaux Supérieur

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Anbaugebiete

lehmig-kiesig

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinbereitung

3-wöchige Gärung in temperaturgeregelten Betontanks

Reifung

12 Monate in Fässern, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden

Auge

tiefes, intensives Rot mit Reflexen in zerdrückter Kirsche

Nase

mit Aromen von frischen, reifen Früchten, vermischt mit blumigen und würzigen Noten. Eine schöne aromatische Komplexität

Geschmack

Klarer, kräftiger Auftakt von seltener Finesse, schöner, lang anhaltender Abgang

Servieren

bei 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château Fonchereau

Weitere Informationen unter Bordeaux

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Kundenbewertung

3.2/5

basierend auf 6 Bewertungen