Diese Mikro-Cuvée aus Cabernet Sauvignon Rosé spiegelt die Sorgfalt und Leidenschaft wider, die das Château Fonplégade auszeichnen. Mit seiner lachsfarbenen Robe und dank seiner verführerischen Aromen von roten Beeren und Zitrusschalen ist der Fleur de Fonplégade Rosé der ideale Begleiter für Sommerabende.
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Auge
Kleid in sehr zartem Rosa
Nase
Aromen von roten Beeren, Walderdbeeren und Himbeeren
Geschmack
Schöner, vollmundiger und frischer Auftakt. Schöner Abgang, leicht und spritzig mit Noten von Sauerkirschen.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2017
Produktion
200 Kisten
Weinbegleitung
passt hervorragend zu einer Paella mit Meeresfrüchten, einem Avocado-Garnelen-Salat, ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Fonplégade, das von dem leidenschaftlichen amerikanischen Ehepaar Denise und Stephen Adams übernommen wurde, ist ein hervorragend gelegener Cru an der Côte de Saint-Émilion, in unmittelbarer Nähe von Ausone. Unter der Leitung von Éloi Jacob setzt das Weingut auf klare Entscheidungen: biologischer Weinbau und kompromisslose Weinbereitung in einem modernen und einladenden Gärkeller. Der Jahrgang 2013 dürfte der harmonischste Ausdruck des Weinguts seit der Übernahme durch die Adams sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2014) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses hübsche Anwesen mit seinem bürgerlichen Schloss am Hang wurde von dem amerikanischen Millionärspaar Denise und Steve Adams wieder zum Leben erweckt. Nachdem sie vier Schlösser erworben hatten, konzentrierten sie sich auf Fonplégade und das Château L’Enclos in Pomerol. Seit fünf Jahren wird ununterbrochen in dieses Anwesen investiert, das im Weintourismus tätig ist. Das Schloss wird um einen zweiten Turm erweitert. Der noch junge Weinberg soll 2013 die Bio-Zertifizierung erhalten. Diese Aufgeschlossenheit spiegelt sich auch im Weinkeller wider, wo die Barriquefässer nun neben Betonbehältern stehen. Der charmante, vollmundige und verführerische Wein gewinnt in den letzten drei Jahrgängen an Frische und Tiefe. Der für die breite Öffentlichkeit zugängliche Weinkeller ist einer der schicksten und beliebtesten in Saint-Émilion.