Château Penin - Bordeaux Blanc Cabanes 2024

Patrick Carteyron ist einer der führenden Winzer der riesigen Appellation Bordeaux. Er hat sein Château Penin zu einer Referenz in verschiedenen Appellationen, Farben und Cuvées gemacht. Der Familienbetrieb ist von 13 Hektar im Jahr 1854 auf heute 40 Hektar angewachsen. Die Produktion der Rotweine, insbesondere der edlen Cuvées „Les Cailloux“ und „Grande Sélection“, erfolgt auf einem kiesigen Terroir aus dem Quartär, dem edelsten des Betriebs. Die häufiger vorkommenden sandigen und lehmigen Böden sind der Herstellung der köstlichen Roséweine und Clairets vorbehalten. Jahr für Jahr bleibt der Clairet „die“ Referenz dieser Appellation. Hier findet man eine breite Palette an Weinen in allen Preisklassen, die alle auf Frucht, Tanninqualität und Frische ausgerichtet sind, darunter ein charmanter und vollmundiger Weißwein und Rosé sowie der bereits erwähnte berühmte Clairet mit seiner stets strahlenden Frucht, der den Ruf des Weinguts ausmacht. Bei den Rotweinen sind die Weine reichhaltig fruchtig und schmeichelhaft, insbesondere eine stets kraftvolle „Grande-Sélection“-Cuvée.

Einer der bewährten Klassiker unter den regionalen Appellationen, der bereits mehrere „ Favoriten “-Auszeichnungen vorweisen kann. Ein 50 Hektar großes Weingut auf einem Kiesboden am linken Ufer der Dordogne, gegenüber von Saint-Émilion. Es wurde 1855 von der Familie Carteyron gegründet und wird seit 1982 von Patrick, einem Önologen, geleitet.

Dieser als HVE3 klassifizierte Cru zählt zu den herausragenden Weinen aus den Anbaugebieten Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Penin verfeinert sein Sortiment, indem er sich auf Kalk- und Kiesböden konzentriert und dabei die Finesse einer Frucht bewahrt, die einem breiten Publikum gefällt. Unter dem Label „Natur'“ produziert das Weingut einen Rosé, einen Clairet und einen Rotwein und rüttelt damit ein wenig an den Konventionen des klassischen Bordeaux.

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen. Aromatisches Bouquet von reifen Aprikosen, Sternfrüchten und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und strukturiert, mit reifen Fruchtaromen, die an das Bouquet erinnern, einer schönen Säure und einem langen Abgang.

Sehr helles Gelbgrün, silberne Reflexe. Zarte Noten von weißen Blüten und Lindenblüten, Anklänge von Pfirsich, frisches Bouquet. Schlank, grüner Apfel, feine Säure, kreidige Mineralität, guter Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu den Mahlzeiten.