Château Penin - Les Cailloux 2017

Patrick Carteyron ist einer der führenden Winzer der riesigen Appellation Bordeaux. Er hat sein Château Penin zu einer Referenz in verschiedenen Appellationen, Farben und Cuvées gemacht. Der Familienbetrieb ist von 13 Hektar im Jahr 1854 auf heute 40 Hektar angewachsen. Die Produktion der Rotweine, insbesondere der edlen Cuvées „Les Cailloux“ und „Grande Sélection“, erfolgt auf einem kiesigen Terroir aus dem Quartär, dem edelsten des Betriebs. Die häufiger vorkommenden sandigen und lehmigen Böden sind der Herstellung der köstlichen Roséweine und Clairets vorbehalten. Jahr für Jahr bleibt der Clairet „die“ Referenz dieser Appellation. Hier findet man eine breite Palette an Weinen in allen Preisklassen, die alle auf Frucht, Tanninqualität und Frische ausgerichtet sind, darunter ein charmanter und vollmundiger Weißwein und Rosé sowie der bereits erwähnte berühmte Clairet mit seiner stets strahlenden Frucht, der den Ruf des Weinguts ausmacht. Bei den Rotweinen sind die Weine reichhaltig fruchtig und schmeichelhaft, insbesondere eine stets kraftvolle „Grande-Sélection“-Cuvée.

Diese Cuvée besticht durch ihre Komplexität und Eleganz und zeichnet sich durch ein zugleich raffiniertes und kraftvolles Profil aus. Den tiefgründigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer steht eine feine, würzige Holznote gegenüber. Eine Holznote, die hier dem Wein zugutekommt: Die Tannine des Eichenholzes verleihen dem Gaumen eine seidige Textur und verschmelzen im Abgang mit einer strahlenden Fruchtigkeit.

Einer der bewährten Klassiker unter den regionalen Appellationen, der bereits mehrere „ Favoriten “-Auszeichnungen vorweisen kann. Ein 50 Hektar großes Weingut auf einem Kiesboden am linken Ufer der Dordogne, gegenüber von Saint-Émilion. Es wurde 1855 von der Familie Carteyron gegründet und wird seit 1982 von Patrick, einem Önologen, geleitet.

Dieser als HVE3 klassifizierte Cru zählt zu den herausragenden Weinen aus den Anbaugebieten Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Penin verfeinert sein Sortiment, indem er sich auf Kalk- und Kiesböden konzentriert und dabei die Finesse einer Frucht bewahrt, die einem breiten Publikum gefällt. Unter dem Label „Natur'“ produziert das Weingut einen Rosé, einen Clairet und einen Rotwein und rüttelt damit ein wenig an den Konventionen des klassischen Bordeaux.

Holzige, aber nicht dominante Nase, vollmundiger Geschmack, guter Abgang, knackige Tannine.

Ein schöner Erfolg. Bemerkenswert ist der anhaltende Geschmack im Abgang.