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Château Penin – Bordeaux Blanc Cabanes 2024

Château Penin - Bordeaux Blanc Cabanes 2024

91/100

Falstaff

90-91/100

Bernard Burtschy

89/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Frische
zugänglich
Aperitif
trinkfertig

„Ein schöner Weißwein, perfekt als Aperitif!“

„Zarte Noten von weißen Blüten und Limette, Pfirsichnuancen, frisches Bouquet.“ (Falstaff 2025)

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Bewertete Website
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Weingut

Château Penin

Cuvée

Cabanes

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

40% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon gris, 30% Sémillon

Terroirs

Lehmiger Hang mit kalkhaltigem Untergrund, auf einer isolierten Parzelle

Weinbau

Zertifiziert nach HVE 3 (Hoher ökologischer Wert)

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung bei einer konstanten Temperatur von 15 °C während etwa 20 Tagen in Betoneiern, Betontanks, Edelstahltanks oder Eichenfässern, je nach Parzelle.

Reifung

6 Monate auf Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

13%

Auge

Sehr helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen

Nase

Duft nach Pfirsich und weißen Blüten

Mund

Schöne Spannung, Noten von frischen Früchten, schöne Säure und mineralischer Abgang von guter Länge.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2029+

Wache

Mit zunehmender Reife entwickelt er Noten von kandierten oder getrockneten Früchten: Aprikose, Feige, Mandarine sowie eine leichte Röstnote, die durch den Ausbau in Fässern entsteht. Selbst nach einigen Jahren behält er seinen ganzen Charme und seine Fülle.

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif, zu einer Ziegenkäsetarte, einer im Ofen gebratenen Hähnchenkeule...

Weitere Informationen unter Château Penin

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Patrick Carteyron ist einer der führenden Winzer der riesigen Appellation Bordeaux. Er hat sein Château Penin zu einer Referenz in verschiedenen Appellationen, Farben und Cuvées gemacht. Der Familienbetrieb ist von 13 Hektar im Jahr 1854 auf heute 40 Hektar angewachsen. Die Produktion der Rotweine, insbesondere der schönen Cuvées Les Cailloux und Grande Sélection, erfolgt auf einem steinigen Terroir aus dem Quartär, dem edelsten des Betriebs. Die sandigen und lehmigen Böden, die häufiger vorkommen, sind für die Herstellung köstlicher Rosé- und Clairet-Weine reserviert. Jahr für Jahr bleibt der Clairet „die“ Referenz dieser Appellation. Hier findet man eine große Auswahl an Weinen in allen Preisklassen, die sich alle durch Fruchtigkeit, hochwertige Tannine und Frische auszeichnen, darunter charmante und vollmundige Weiß- und Roséweine sowie den bereits erwähnten berühmten Clairet mit seiner stets strahlenden Fruchtigkeit, der den Ruf des Weinguts begründet. Die Rotweine sind reichhaltig fruchtig und schmeichelhaft, insbesondere eine stets energiegeladene Grande-Sélection-Cuvée.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Einer der sichersten Werte unter den regionalen Appellationen mit mehreren Favoriten seinem Portfolio. Ein 50 Hektar großes Weingut auf einem Kiesboden am linken Ufer der Dordogne gegenüber von Saint-Émilion. Es wurde 1855 von der Familie Carteyron gegründet und wird seit 1982 von Patrick, einem Önologen, geleitet.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Dieser mit HVE3 klassifizierte Cru ist eine der schönsten Referenzen in Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Penin verfeinert sein Sortiment, indem es sich den Kalk- und Kiesböden annähert und gleichzeitig die Finesse einer Frucht bewahrt, die den meisten Menschen gefällt. Unter dem Label Natur' produziert das Weingut einen Rosé, einen Clairet und einen Rotwein und bricht damit ein wenig mit den Regeln des klassischen Bordeaux.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Weinbewertung (Führer 2025) 89/100

Über den Wein:

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen. Aromatische Nase nach reifen Aprikosen, Sternfrucht und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und strukturiert mit reifen Früchten, die an die Nase erinnern, einer schönen Säure und einem guten Abgang.

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Weinbewertung (Guide 2025) 90-91/100

Falstaff

Falstaff

Weinbewertung (Guide 2025) 91/100

Über den Wein:

Sehr helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen. Zarte Noten von weißen Blüten und Lindenblüten, Pfirsichnuancen, frisches Bouquet. Schlank, grüner Apfel, feine Säure, kreidige Mineralität, guter Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu Tisch.

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EIGENTUMSPREIS

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