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Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022

Name: Château de Fontenille – Entre-deux-Mers 2022
Brand: Château de Fontenille
Rating: 3.4 (10 reviews)

Entre-deux-Mers|Weißwein

3.4/5 (10 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

RVF

15/20

Le Point

verführerisch

exotische Früchte

Austern und Meeresfrüchte

Entdeckung

„Ein köstlicher, frischer Weißwein, der Ihnen garantiert gefallen wird!“

„Reichhaltige Frucht, reife Äpfel, Litschis und exotische Früchte, Fülle und Persistenz: Dieser vollmundige und frische Wein macht Lust auf mehr und lädt zu einem weiteren Glas ein. Vollständig und nuancenreich wie seine Assemblage aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris mit Muscadelle und Sémillon, wird er ohne Einschränkung gefallen. » (Guide Hachette des Vins 2024) – Der Château de Fontenille blanc ist eine Cuvée mit einem hohen Anteil an Sauvignon und zeichnet sich durch eine lebendige und intensive Leichtigkeit aus. Ein trockener Weißwein, der perfekt zu einer Meeresfrüchteplatte oder einem Fisch à la plancha passt.

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Bewertete Website

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Weingut

Château de Fontenille

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon

Terroirs

Lehm-Kies-Böden und Kiesvorkommen (25 Jahre alte Rebstöcke)

Weinbau

In Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

10 bis 24 Stunden Mazeration der Schalen, Gärung bei niedriger Temperatur (16 °C)

Reifung

Auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helle, goldgelbe Farbe

Nase

Klarer Duft mit Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich

Mund

Lebhafter und vollmundiger Angriff, schöne Ausgewogenheit, schöne Fülle und leicht pfeffriger Abgang von schöner Länge.

Servieren

BEI 9-11°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2026

Produktion

ca. 80 000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, Paella, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château de Fontenille

Weitere Informationen unter Entre-deux-Mers

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Guide 2024) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Frucht im Überfluss, reife Äpfel, Litschis und exotische Früchte, Fülle und Persistenz : Dieser köstliche und frische Wein lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und macht Lust auf ein weiteres Glas. Vollständig und nuancenreich wie seine Assemblage aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris mit Muscadelle und Sémillon, wird er Ihnen vorbehaltlos gefallen.

Über das Weingut:

Im Jahr 1290 gab es in Fontenille, im Entre-deux-Mers, bereits Weinberge. Das damals zur Abtei La Sauve-Majeure gehörende Weingut mit seinem lehm- und kieselhaltigen Boden wurde im 17. Jahrhundert unabhängig. Seit 1998 wird es von Stéphane Defraine geführt, der 56 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, davon 20 Hektar Weißwein und 36 Hektar Rotwein, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 89/100

Über den Wein:

Eine Bordeaux-Assemblage aus Sauvignon Blanc und Gris, Muscadelle und Sémillon in diesem vollmundigen Weißwein. Mehr Körper als die meisten Weine dieser Region. Ein verführerischer exotischer Abgang.

Le Point

Wein mit einer Bewertung von 15/20

Über den Wein:

Orangenblüten, weiße Früchte, vollmundig, harmonisch und lang anhaltend.

Kundenbewertung

3.4/5

von 10 Bewertungen