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Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2023

Name: Château de Fontenille – Bordeaux Belle Rosée Rosé 2023
Brand: Château de Fontenille
Rating: 3.2 (4 reviews)

Bordeaux|Roséwein

3.2/5 (4 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2020)

Mineral

Feinschmecker

Aperitif

„Ein köstlicher Rosé in trendiger Verpackung!“

Der Château de Fontenille - Belle Rosée entfaltet blumige Aromen und Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren. Der Auftakt ist vollmundig, der Mittel- und Abgang mineralisch und fein. Dieser Rosé aus Bordeaux besticht durch sein verführerisches Profil und sein trendiges Design und dürfte schnell zu einem Must-have für Ihre Aperitifs und Sommergerichte werden. Der Beweis: Er wurde für seinen Jahrgang 2021 sogar mit dem Oscar für den besten Rosé aus Bordeaux ausgezeichnet (Preis verliehen vom Syndicat des Vins de Bordeaux)!

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Weingut

Château de Fontenille

Cuvée

Belle Rosée

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm- und Kiesböden (30 Jahre alte Rebstöcke)

Weinbau

In Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direktpressung und Gärung bei niedrigen Temperaturen (16 °C)

Reifung

Auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helles, leichtes Kleid

Nase

Feine Aromen von Himbeere und Grapefruit, kombiniert mit subtilen blumigen Duftnoten

Mund

Mineralisch, ausgewogen, frisch und vollmundig, endet der Wein mit schönen Zitrusnoten.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Trinken aus

2024

Vorher trinken

2025

Produktion

ca. 20 000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif, zu einem Salat Niçoise, Couscous, Sushi...

Weitere Informationen unter Château de Fontenille

Weitere Informationen unter Bordeaux

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2022) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Eine elegante, helle Farbe ziert diesen herrlichen Rosé mit Cabernet-Dominanz, der sich ohne Vorbehalt mit intensiven Aromen von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten (Grapefruit) und Blumen präsentiert. Am Gaumen vereint er auf harmonische Weise mineralische und fruchtige Frische, Volumen und zarte, runde Fülle. Unwiderstehlich.

Über das Weingut:

Im Jahr 1290 gab es in Fontenille, im Entre-deux-Mers, bereits Weinberge. Das damals zur Abtei La Sauve-Majeure gehörende Weingut mit seinem lehm- und kieselhaltigen Boden wurde im 17. Jahrhundert unabhängig. Seit 1998 wird es von Stéphane Defraine geführt, der 56 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, davon 20 Hektar Weißwein und 36 Hektar Rotwein, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden.

Kundenbewertung

3.2/5

von 4 Bewertungen