Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2023
1*Étoile
Hachette
90/100
Wine Enthusiast
„Von der Vorspeise bis zum Dessert passt dieser trockene Weißwein ideal!“
„Sauvignon (85 %) und Muscadelle vereinen sich in diesem Wein von schöner fruchtiger Intensität (Zitrusfrüchte, weiße Früchte), der Volumen, Fülle und Säure in einer sehr ausgewogenen Balance verbindet.“ (Guide Hachette – Ausgabe 2025)
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Auge
Strohgelbe Farbe, silberne Reflexe, glänzende Oberfläche
Nase
Intensiv und konzentriert, Noten von Zitrusfrüchten, Schalen und exotischen Früchten
Mund
Vollmundig, schönes Volumen durch die Muscadelle-Traube, Aromen von rosa Grapefruit, Ananas, Passionsfrucht, Zitronenschale, schöner aromatischer Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2027
Produktion
66.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Risotto mit Garnelen, einem Ceviche aus Meerbarsche oder einer Torte mit exotischen Früchten...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Sauvignon (85 %) und Muscadelle vereinen sich in diesem Wein von schöner fruchtiger Intensität (Zitrusfrüchte, weiße Früchte), der Volumen, Fülle und Säure in einer sehr ausgewogenen Balance verbindet. 2024-2027
Über das Weingut:
Jean-Luc Buffeteau, der 1998 in die Heimat seiner Familie zurückkehrte, bewirtschaftet 29 Hektar Rebfläche an den hügeligen Hängen des Entre-deux-Mers, im Herzen des Sauveterrois, in den Gemeinden Castelviel und Gornac. Dort produziert er zwei Weine, La Grande Métairie und Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2024) 90/100
Über den Wein:
Eine ausgewogene Mischung aus Sauvignon Blanc und Muscadelle verleiht dem Wein honigartige Aromen. Er ist fruchtig und spritzig, mit einer lebhaften Zitrusfrucht-Säure und einem lebhaften Nachgeschmack. Jetzt trinkreif.
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé