Dame de Respide 2013 - Second vin du Château Respide-Médeville

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses Weingut gehört der Familie Médeville, die für ihren berühmten Sauternes Château Gilette bekannt ist. Auf 8 Hektar wird hier ein schöner roter Graves mit einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon angebaut, und auf der Hälfte dieser Fläche ein sehr eleganter weißer Graves von anerkannter und beständiger Qualität.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das Weingut, das seit den 1980er Jahren im Besitz der Familie Médeville ist (die auch die Weingüter Château Gilette und Château Les Justices in Sauternes, Château des Eyrins in Margaux sowie die Champagnermarke Gonet-Médeville besitzt), liegt in Preignac im südlichen Graves, ganz in der Nähe von Langon und dem Sauternais, und ist in einem hervorragenden Zustand. Dank einer ausgewogenen Rebsortenmischung bringen die Weine die sich ergänzenden Vorzüge von Merlot und Cabernet Sauvignon (in den Rotweinen leicht überwiegen) sowie von Sauvignon, Sémillon und einem kleinen Anteil Muscadelle (je nach Jahrgang bis zu 5 % in der Assemblage) in den Weißweinen zum Ausdruck. Letzterer offenbart den wahren Stil der Weine aus der südlichen Graves-Region: ohne Künstlichkeit, mit Noten von Zitrusschalen und am Gaumen ohne Schwere, nach einer kurzen Reifung von drei Monaten im Barrique. Die Rotweine haben sich dank der Beratung durch den Weinbauexperten Olivier Dauga gut entwickelt. Julie und Xavier Gonet führen dieses Weingut mit viel Geschick und sorgen für ein ausgezeichnetes Niveau sowie eine perfekte Gleichmäßigkeit der Produktion.