Clos Manou - Médoc 2019

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die Weinberge von Françoise und Stéphane Dief liegen in der Gemeinde Saint-Christoly. Dank einer äußerst subtilen Weinbereitung und Reifung in Holzfässern gewinnen sie daraus den Clos-Manou, mit dem Ziel, einen lagerfähigen Wein von großer Reinheit und stilistischer Perfektion zu produzieren. Für den Petit-Manou wird ein Teil der Ernte nun in 7-Hektoliter-Betonbehältern ausgebaut. Es handelt sich um Rotweine, die tief im Terroir des Médoc verwurzelt sind und über die für die Reifung erforderliche Struktur verfügen. Die ambitionierte Cuvée Clos-Manou zeugt von großem Know-how, aber auch der Zweitwein Petit-Manou ist einen Umweg wert.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Wie gewohnt präsentiert Stéphane Dief einen sehr schönen Wein, der sich in seiner purpurroten, fast schwarzen Farbe von seiner besten Seite zeigt. Die Nase ist zunächst etwas verschlossen, entfaltet nach Belüftung jedoch komplexe Aromen von Pflaume, Curry, Graphit und Veilchen vor einem Hintergrund von gerösteten Holznoten. Der Gaumen ist ebenso ausdrucksstark, voluminös, kraftvoll, großzügig und fest verankert in festen Tanninen, bevor er sich in einem langen, würzigen Abgang entfaltet. Ein wahrhaft großer Médoc mit Lagerpotenzial.

Über das Weingut:

1998 pachteten Stéphane Dief und seine Frau Françoise 12 Ar Land, um ihren Weinberg anzulegen. Durch den Kauf von Parzellen und den Erwerb sorgfältig ausgewählter kleiner Weingüter erstreckt sich ihr Besitz heute über 17 Hektar, darunter einige sehr alte Rebstöcke, insbesondere eine kleine Parzelle mit Merlot-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage, die 1850 gepflanzt wurden. Das Weingut ist zu einer Referenz im Médoc geworden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Im Glas entfalten sich Aromen von kleinen schwarzen Beeren, Zigarrenpaste, Lakritz und geröstetem Espresso. Der Wein ist mittelkräftig bis kräftig. Tief und vielschichtig, mit einer beeindruckenden Konzentration, lebhaften Säuren und vielen reifen, pudrigen Tanninen, die mit etwas Flaschenreifung noch besser werden. Dieses Weingut verdient es, in die Liste der besten Bordeaux-Produzenten aufgenommen zu werden, die man im Auge behalten sollte. 2025–2050

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses kleine, 18 Hektar große Weingut im Norden des Médoc in der Gemeinde Saint-Christoly wird von Françoise und Stéphane Dief mit viel Leidenschaft geführt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die perfekt beherrschte Weinbereitung verleihen den Weinen Charme und Tiefe. Eine schöne Entdeckung abseits der Route der Grand Crus Classés und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vinous

Über den Wein:

Der Clos Manou 2019 ist großartig. Dieser dichte, üppige und explosive 2019er strotzt nur so vor tiefschwarzen Früchten, Schokolade, Gewürzen, neuem Leder und Lakritz. Dieser extrovertierte Médoc ist sehr opulent. 2024–2035

Yves Beck

Über den Wein:

Viel Tiefe und Komplexität in diesem Bouquet! Es zeigt einladende und intensive Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein feinkörnige Tannine und eine Struktur aufweist, die für Frische und Temperament sorgt. Ein brillanter Wein, sowohl durch seine Fülle als auch durch seine Finesse. 2025-2044

Jean-Marc Quarin

Über den Wein:

Dunkle, intensive, purpurrote und glänzende Farbe. Sehr aromatische, feine, fruchtige, reine, reife und subtile Nase. Sorgfältig im Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte, mit viel Frucht und einer dichten, feinkörnigen Tanninstruktur. Der Wein entwickelt sich lang, schmackhaft, für einen 2019er eher vollmundig und sehr gut.