Bewertungen: Gault Millau 15,5/20, Decanter 3*** (Empfehlenswert)
Große Weine entstehen vor allem auf einem echten Terroir, und man kann sagen, dass das Terroir der Tour de By zweifellos zu den ganz Großen gehört! Dieser 2001er zeichnet sich durch seine schöne Harmonie aus, mit Aromen von Himbeere und Cassis von erstaunlicher Jugendlichkeit, am Gaumen seidig und von bemerkenswerter Finesse sowie einem schönen, langen und harmonischen Abgang.
Kaufen Sie Ihre Weine von Tour de By zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schöne, tiefrote Farbe
Nase
Aromen, die nach wie vor von erstaunlicher Frische zeugen (Himbeere, schwarze Johannisbeere)
Geschmack
schöne Finesse und Weinigkeit, Abgang mit seidigen Tanninen und schöner Länge
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2012
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A déguster sur des volailles ou des gibiers à plumes, de l'agneau, du bœuf grillé, des ragoûts, des rôtis de veau ou de porc, des fromages type parmesan, roquefort, camembert...<br/> Par exemple : une bécasse à la ficelle, une entrecôte aux sarments, une côte d'agneau rôtie, des lamproies à la bordelaise
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
„Das Weingut wurde 1965 von Marc Pagès erworben – der inzwischen verstorben ist, dessen zwei Enkel sich jedoch weiterhin in La Tour de By engagieren – und liegt wunderschön am Ufer der Gironde. Der Weinberg, der heute fast 100 Hektar umfasst, verfügt über eine schöne Parzelle in der Nähe des Schlosses auf herrlichen Garonne-Kiesböden sowie eine weitere in Saint-Christoly auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir. La Tour de By wird seit 2005 von Frédéric Le Clerc, einem der Enkel von Marc Pagès, geleitet.“
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Gut die Hälfte der Rebfläche erstreckt sich über den schönsten Hügel aus Gunz-Kies in Bégadan, direkt am Flussufer, an einem herrlichen Standort. Das Mikroklima begünstigt Merlot- und Cabernet-Reben, die zu gleichen Teilen angebaut werden. Das Weingut verdankt viel dem Engagement des inzwischen verstorbenen Marc Pagès. Seine Erben setzen diesen Weg fort und gehen bei der Suche nach Reife und Präzision in der Weinbereitung noch einen Schritt weiter. Die jüngsten Jahrgänge sind überzeugend.“
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN C. Veröffentlicht am 27.02.2013
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts