Bewertung: RVF 16,5/20
„Auch hier zeigt sich der Einfluss des Ausbaus: An dieser Cuvée schätzt man rauchige und lakritzartige Noten. Am Gaumen ist die Textur weich und geschmeidig, mit noch nicht voll entfalteten Tanninen.“ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau)
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Auge
Tiefrote Farbe
Nase
zeichnet sich durch schöne Aromen von schwarzen Früchten, Kirsche und Brombeere sowie einige gut eingebundene Holznoten aus
Geschmack
Ein geschmeidiger Auftakt mit einem dichten Mittelgaumen und sehr reifen, zugleich festen Tanninen. Die Ausgewogenheit ist harmonisch und völlig ohne jede Schärfe. Der Abgang besticht durch seine Länge und seine verführerischen, noch immer anhaltenden Fruchtaromen.
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2023
Produktion
36.000 Kisten
Weinbegleitung
A déguster sur des volailles ou des gibiers à plumes, de l'agneau, du bœuf grillé, des ragoûts, des rôtis de veau ou de porc, des fromages type parmesan, roquefort, camembert...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
„Das Weingut wurde 1965 von Marc Pagès erworben – der inzwischen verstorben ist, dessen zwei Enkel sich jedoch weiterhin in La Tour de By engagieren – und liegt wunderschön am Ufer der Gironde. Der Weinberg, der heute fast 100 Hektar umfasst, verfügt über eine schöne Parzelle in der Nähe des Schlosses auf herrlichen Garonne-Kiesböden sowie eine weitere in Saint-Christoly auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir. La Tour de By wird seit 2005 von Frédéric Le Clerc, einem der Enkel von Marc Pagès, geleitet.“
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Gut die Hälfte der Rebfläche erstreckt sich über den schönsten Hügel aus Gunz-Kies in Bégadan, direkt am Flussufer, an einem herrlichen Standort. Das Mikroklima begünstigt Merlot und Cabernet, die zu gleichen Teilen angebaut werden. Das Weingut verdankt viel dem Engagement des inzwischen verstorbenen Marc Pagès. Seine Erben setzen diesen Weg fort und gehen bei der Suche nach Reife und Präzision in der Weinbereitung noch einen Schritt weiter. Die letzten Jahrgänge sind überzeugend.“
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