Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2025 - 5ème Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ein Teil des Weinbergs grenzt an den des Château Latour und dürfte zum Charakter dieses Pauillac beitragen. Für die Zukunft sind erhebliche Fortschritte zu erwarten, da die Eigentümerin, Claire Villars-Lurton, 2013 beschlossen hat, ihre Weinberge auf biodynamischen Weinbau umzustellen. Dies war notwendig, da es dem Wein in vielen Jahrgängen an Finesse mangelte.

Decanter

Zum Wein:

Einer der besten Haut-Bages Libéral, die ich je aus dem Fass verkostet habe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, recht dunkel und stilgetreu, mit einem herrlichen Bouquet. Die Aromen sind großartig. Saftig und lebhaft, elegant und geschmeidig, entschieden puristisch, aber mit so weichen und samtigen Tanninen, die für Biss im Mund sorgen und gleichzeitig die strahlende Frucht wunderbar untermauern. Ich liebe diesen Wein. Wirklich sehr klassisch, kraftvoll, aber sanft, mit Reinheit und Präzision. Schwer zu erklären, aber er ist ausgezeichnet, vielleicht etwas leicht, aber er hat so komplexe Aromen und Geschmacksnoten. Und die Säure ist hervorragend. Ein sehr zugänglicher Wein, der leicht zu genießen sein wird. Der Boden besteht zur Hälfte aus Kies und zur Hälfte aus Kalk, mit 50 % Kreide im Cabernet – was für einen Cru Classé wirklich selten ist. 1 % Petit Verdot vervollständigt die Assemblage. pH-Wert von 3,56. Ein Ertrag von 32 hl/ha. 2033–2050

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieser Cru verdankt seinen Namen den Libéraux, den Maklern, die im 18. Jahrhundert Eigentümer des Anwesens waren, sowie seiner geografischen Lage: Die Hälfte der 30 Hektar Rebfläche liegt auf dem Plateau de Bages hinter Pichon-Baron, der andere Teil grenzt direkt an das Château Latour. Das Weingut wurde 1960 von den Cruse erworben (und neu bepflanzt) und ging 1983 in den Besitz der Familie Merlaut-Villars über, die ihm seinen früheren Glanz zurückgab, insbesondere unter der Leitung von Claire Villars-Lurton, die seit 1999 die Geschicke leitet und ebenfalls Eigentümerin des Château Ferrière (einem klassifizierten Cru aus Margaux) ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Haut-Bages Libéral gehört der Familie Merlaut und wird von Claire Villars-Lurton geleitet, ebenso wie die Weingüter Ferrière und La Gurgue. Sie setzt sich dafür ein, diesem Cinquième Cru, der über eine herrliche Parzelle in unmittelbarer Nähe von Latour verfügt, wieder den Glanz zu verleihen, den er verdient. Dabei vertritt sie mit Überzeugung einen Ansatz, der Eleganz und Raffinesse in den Vordergrund stellt. Auch wenn der Wein uns manchmal etwas an Fülle zu fehlen scheint, hat sich seine Tanninstruktur deutlich verbessert.

Vinous

James Suckling

Zum Wein:

Eine lebhafte und strahlende Nase und ein ebenso lebendiger Geschmack mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen. Es ist ein mittelkräftiger Wein mit festen, rassigen Tanninen und einer salzigen Note im Abgang. Eine wahre Energieexplosion. Hergestellt aus Trauben aus biodynamischem Anbau mit Demeter-Zertifizierung.

Yves Beck

Zum Wein:

Das Bouquet des Haut-Bages Libéral besticht durch viel Frische mit kreidigen Noten, Aromen von Himbeeren und einem Hauch von Eukalyptus. Der Wein ist am Anfang leicht cremig und gewinnt im Verlauf an Fülle und Kraft. Seine kräftigen Tannine verleihen ihm eine präzise Kraft und gehen Hand in Hand mit der Spannung der Struktur. Ein Wein, der Temperament und Finesse vereint und bereits in seiner Jugend genossen werden kann, ohne dabei sein ausgezeichnetes Lagerpotenzial zu vergessen. 2030–2045