„Das Château Haut-Bages Monpelou bietet ein recht reichhaltiges Bouquet aus kleinen, satten schwarzen Kirschen und Cassis, durchzogen von Bleistiftspänen. Der eher klassische Stil präsentiert sich am Gaumen mit einem festen, maskulinen Rückgrat und einer guten Salzigkeit. Im Abgang bietet der Cru geschmackvolle Noten von schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt. Die Familie Castéja präsentiert einen sehr guten Jahrgang 2016.“ (Wine Advocate 2017 – Neal Martin)
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Auge
Leuchtendes Granatrot
Nase
Reichhaltiges, reines Bouquet von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Cassis
Mund
Kräftig, mit festen, seidigen Tanninen und pfeffriger Frische, langer, schmackhafter Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2022
Vorher trinken
2038
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Wild, rotem Fleisch und Hartkäse.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Es gehört Philippe Castéja, der auch Eigentümer des Château Batailley in Pauillac und des Château Trottevieille in Saint-Émilion ist. Das Weingut liegt günstig auf dem Plateau nördlich der Stadt und hat schon immer einen beständigen Wein produziert, der in den letzten Jahren an Eleganz gewonnen hat.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2018) 91/100
Über den Wein:
Auf dem gleichen Kiesplateau wie Château Batailley gelegen, spürt man die enge, junge und unverfälschte Säure eines jungen Pauillac mit Cabernet-Dominanz. Er ist extrem dicht und jung, mit einer minzigen Frische im Abgang. Er bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für seine Typizität und sein Alterungspotenzial. Idealer Trinkzeitraum: 2024 – 2038.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Flaggschiff des Hauses Borie Manoux, einem ehrwürdigen Handelshaus, das 1870 von den Castéjas, einer der ältesten Familien von Pauillac, gegründet wurde und seit 1932 Eigentümer des Weinguts ist. Ein wunderschönes, 55 Hektar großes Anwesen am südwestlichen Rand der Appellation, das seinen Namen einer Schlacht verdankt, die 1453 auf diesem Gebiet stattfand.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2017) 88-90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Das Château Haut-Bages Monpelou bietet ein recht reichhaltiges Bouquet aus kleinen, satten schwarzen Kirschen und Cassis, durchzogen von Bleistiftspänen. Am Gaumen präsentiert es sich klassisch mit einem festen, maskulinen Rückgrat und einer guten Salzigkeit. Im Abgang finden sich willkommene Noten von schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt. Die Familie Castéja bietet einen sehr guten Jahrgang 2016.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2019) 93/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Es finden sich zahlreiche Cabernet-Aromen mit Johannisbeeren und Blumen wie getrocknetem Lavendel. Am Gaumen ist er vollmundig, mit festen, seidigen Tanninen und einem langen, schmackhaften Abgang. Sehr schöne Länge. Nach 2022 zu genießen. Ein Pauillac, den man im Auge behalten sollte.
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