Fleur de Pédesclaux Pauillac 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ein neuer, hochmoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeugt von den Ambitionen des neuen Eigentümers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat dafür hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei der Verwirklichung seines Ziels helfen dürften. Die technisch brillanten Weine verbessern sich mit jedem neuen Jahrgang.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobiliennetzwerk (Foncia) und kauften dieses Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie nahmen umfangreiche Arbeiten im Weinberg und im Keller vor (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Ansehen dieses 1810 gegründeten Weinguts wiederherzustellen, dessen Rebfläche nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfasst.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Fleur de Pedesclaux 2019 hat eine tief granatrote Farbe und bietet ausdrucksstarke Noten von gekochten Pflaumen, Boysenbeeren und warmen roten und schwarzen Kirschen, mit einem Hauch von Kräuterbouquet, schwarzen Oliven und Trüffeln. Der mittelkräftige Gaumen ist reich an saftigen schwarzen Früchten, umrahmt von reifen, körnigen Tanninen und viel Frische. Langer Abgang von schöner Reinheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Es handelt sich zweifellos um eine der spektakulärsten Entwicklungen, die Bordeaux in den letzten Jahren erlebt hat. Pédesclaux, das 2009 von Jacky Lorenzetti erworben wurde, hat ein komplettes Facelifting erfahren, vom Weinberg bis zum Weinkeller, spektakulär und auf dem neuesten Stand der Technik. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine Jahrgang für Jahrgang, Schritt für Schritt, stetig verbessert. Sie sind nun ihrer Klassifizierung mehr als würdig und zeichnen sich vor allem durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Wine Enthusiast

Vinous

Über den Wein:

Der Fleur de Pédesclaux 2019, der zu 30 % in neuen Eichenfässern ausgebaut wird, hat seit 2009 seinen Anteil an Cabernet Sauvignon erhöht, während er zuvor ausschließlich aus Merlot bestand (und seit 2013 ebenfalls auf biologischen Anbau umgestellt wurde). Aromen von Himbeere, Brombeere, Zeder und leichtem Tabak entfalten sich im Glas. Am Gaumen ist er noch recht vollmundig und rund, leicht würzig, mit einem Hauch von chinesischen Gewürzen im zarten Abgang. Ein schöner Zweitwein. 2023 - 2033

James Suckling

Über den Wein:

Süße Johannisbeeren und reife schwarze Kirschen. Blumig und duftend. Mittelkräftig, mit festen, seidigen Tanninen und einem frischen, lebhaften Abgang. Zweitwein von Pédesclaux. 67 % Merlot, 27 % Cabernet Sauvignon und 6 % Petit Verdot. Trinkreif ab 2025.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist elegant, fruchtig und bietet Struktur und feine Kraft. Man findet Noten von Cassis, Brombeere und etwas Erdbeere, verbunden mit einem Hauch von Sauerkirsche, Lakritz sowie sehr feinen Anklängen von Timut-Pfeffer und Kieselstein. Der Gaumen ist fruchtig, ausgewogen und bietet eine saftige Struktur, Mineralität und Präzision. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von fleischigen/saftigen Brombeeren, fleischigen Erdbeeren und leichteren Kirschen, verbunden mit einem Hauch von Cassis, Veilchen sowie einer subtilen Note von Lakritz, Gewürzen und Schokolade. Die Tannine sind gut eingebunden und elegant. Ein sehr feiner Hauch von Vanille und eine kaum wahrnehmbare Note von Kaffee im Abgang.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Seidig, geschliffen, frisch, fruchtig mit eleganter Textur. Rote Johannisbeeren glänzen bereits angenehm in der Nase und am Gaumen. Mittelkräftig und vollkommen trinkfertig, ist dies ein perfekter Wein, um ihn in einem Café oder Bistro zu bestellen. Trinkbar von 2022 bis 2030.