Château Pédesclaux Pauillac 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ein neuer, hochmoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeugt von den Ambitionen des neuen Eigentümers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat dafür hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei der Verwirklichung seines Ziels helfen dürften. Die technisch brillanten Weine verbessern sich mit jedem neuen Jahrgang.

Decanter

Über den Wein:

Duft nach geräucherten Cassis, Kirschen und duftenden Pflaumen. Blumig, offen und großzügig in Bezug auf Aromen und Geschmack am Gaumen, mit einer köstlichen Saftigkeit und einer insgesamt lebhaften Note. Dieser Wein hat ein festes Rückgrat mit einer Spur von Gewürzen und Mineralität sowie einer festen Tanninstruktur, die Sie direkt nach Pauillac versetzt – Sie können die salzigen Steine des Terroirs schmecken. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Potenzial für einen großartigen Genuss und eine lange Lagerung. Erster offizieller Jahrgang in Umstellung auf biologischen Anbau. 2 % Petit Verdot vervollständigen die Assemblage. 2026–2043

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobiliennetzwerk (Foncia) und kauften dieses Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie nahmen umfangreiche Arbeiten im Weinberg und im Keller vor (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Ansehen dieses 1810 gegründeten Weinguts wiederherzustellen, dessen Rebfläche nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfasst.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Im Laufe der Jahre gewinnt der Jahrgang an Raffinesse, und dieser 2019er führt zur Entwicklung eines Weins mit sehr feiner Struktur. Sehr rein, brillant im Ausdruck der Frucht, bezieht er seine Kraft aus einem sehr würzigen und saftigen Abgang.

Über das Weingut:

Es handelt sich zweifellos um eine der spektakulärsten Entwicklungen, die Bordeaux in den letzten Jahren erlebt hat. Pédesclaux, das 2009 von Jacky Lorenzetti erworben wurde, hat ein komplettes Facelifting erfahren, vom Weinberg bis zum Weinkeller, spektakulär und auf dem neuesten Stand der Technik. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine Jahrgang für Jahrgang, Schritt für Schritt, stetig verbessert. Sie sind nun ihrer Klassifizierung mehr als würdig und zeichnen sich vor allem durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Wine Enthusiast

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein ist wirklich blumig und wunderschön, mit Aromen von Lavendel, Flieder und Cassis, die sich in einem mittelkräftigen bis kräftigen Gaumen mit festen, cremigen Tanninen und einem schmackhaften Abgang fortsetzen. Er ist sehr rassig, raffiniert und strukturiert. Linear. Am besten nach 2024.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Eine Nase von reinen roten Früchten und Erdbeerkonfitüre, mit sinnlichen und berauschenden Noten von Tuberose, die sich mit mineralischen Aromen verbinden. Am Gaumen spürt man die subtile Energie der Biodynamik. Noten von reifen, vollmundigen und frischen schwarzen Früchten entwickeln sich zu Kakao-, Bitterschokoladen- und Kirschlikörnoten.

Terre de Vins

Über den Wein:

Sein wunderschönes, violinfarbenes Kleid lädt zum Reisen ein. Die Verführungskraft wird durch den betörenden Duft von kandierten Kirschen und Zedernholz bestätigt. Voller Auftakt, dann ein würziger Gaumen mit sehr feinen Tanninen, Aromen von Zitrusfrüchten, Kernobst und schwarzem Pfeffer, sehr rassig, mit einem sehr langen, salzigen Abgang. Ein raffinierter, aber ausgeprägter Charakter. Lange Lagerfähigkeit garantiert.

Yves Beck

Über den Wein:

Intensives, frisches Bouquet mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Einladende und erfrischende Noten von Cassis, Himbeeren und Lebkuchen. Am Gaumen bestätigt der Wein die Frische der Nase. Er zeigt Kraft und verfügt über feine, kräftige Tannine, die sich langsam am Gaumen entfalten. Fruchtiger Abgang. Ein Wein, der durch seine Kraft, Finesse und Prägnanz besticht. Er muss nur noch seine Energien kanalisieren ... was er während seiner Lagerung im Keller tun kann! 2026 - 2049

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig, strukturiert, rassig und bietet eine feine Geradlinigkeit. Man findet Noten von Brombeeren, reifen Cassis und etwas leichteren Wildhimbeeren, verbunden mit kleinen Anklängen von Erdbeeren, Sauerkirschen, Lakritz sowie einer subtilen Note von Heidelbeeren, Veilchen und sehr dezenten Anklängen von Tonkabohnen, Kardamom und Vanille/gerösteten Noten. Am Gaumen ist er fruchtig, rassig und bietet Genuss, Saftigkeit, Präzision und eine feine Struktur. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von Cassis, Erdbeere und etwas saftiger Pflaume, verbunden mit einem Hauch von saftiger/fleischiger Himbeere, Veilchen und sehr feinen Noten von Kakao, Muskat und Vanille. Gute Länge.