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Der Clarence von Haut-Brion Pessac-Léognan 2019 – Zweitwein

Le Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2019 - Second vin

96/100

James Suckling

94/100

Decanter

94/100

Jean-Marc Quarin

94/100

RVF

94/100

Vert de Vin

94/100

Bettane & Desseauve

rund und geschmeidig
genau
Zweitwein

„Er ist wunderschön mit reinen Aromen von schwarzer Johannisbeere und Rosenblättern sowie schwarzer Trüffel, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen Gaumen mit ultrafeinen Tanninen, die den Mund umhüllen und einen fantastischen Eindruck hinterlassen. Die Komplexität der Aromen ist im Abgang äußerst befriedigend. “ (James Suckling 2022) – Lieferung in einer Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen bei Lieferung an eine Abholstelle)

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Weingut

Château Haut-Brion

Cuvée

Le Clarence de Haut-Brion

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

45% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Anbaugebiete

Eine Grundwasserschicht, die auf einem Kalksteinuntergrund ruht und eisenhaltigen Boden bildet

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 bis 22 Monate in Fässern, davon 20 % neue Fässer

Alkoholgehalt

15%

Auge

Dunkelrote Farbe

Nase

Intensives, bezauberndes Bouquet mit Noten von roten Beeren

Geschmack

Ein Wein, der zugleich vollmundig und straff ist. Die Tanninstruktur kommt schnell zum Vorschein, dicht und gut eingebunden. Der Abgang wird angenehm von frischer Frucht geprägt.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen Lamm aus Pauillac, Waldschnepfenpüree nach Bazadaise-Art oder ein Jungfasan nach normannischer Art

Weitere Informationen unter Château Haut-Brion

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 94/100

Zum Wein:

Offenes und präzises Bouquet, würzig und rauchig, sehr schöne Textur, kräftige Tannine, deutlich erkennbare Noblesse des Terroirs und ein fast erschwinglicher Preis, der dennoch den unvergleichlichen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringt.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100

Zum Wein:

Ein reichhaltiges Bouquet von roten Kirschen, tief und verführerisch. Voller Energie, sprüht vor Leben, mit schöner Rundheit, aber auch Frische. Noten von saftigen blauen Beeren, Minze, Graphit, Bleistiftmine und Mineralität verleihen ihm Textur und Nuancen. Rund und vollmundig in Textur und Mundgefühl, aber sehr klar definiert und geradlinig, mit Früchten, die sich deutlich entfalten. Großartiger Aufbau mit einem kristallklaren Abgang. Wunderschön.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2014) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Sehr charmant und raffiniert, mit langem Abgang und Fülle.

Über das Weingut:

„Als einziges Weingut außerhalb des Médoc, das in die Klassifizierung von 1855 aufgenommen wurde, weist das Château Haut-Brion eine zweite Besonderheit auf: Es liegt vollständig innerhalb der Stadtgrenzen. Sein Terroir ist sicherlich das frühreifste der Appellation, und die Trauben reifen hier perfekt heran, was einen vollmundigen und reichhaltigen Wein ergibt, der mit zunehmender Reife unnachahmliche rauchige Noten entfaltet. Nach einer kurzen Phase, die uns weniger glanzvoll erschien (2000–2005), hat der Cru gerade drei herausragende Jahrgänge hervorgebracht, darunter einen 2009er, der legendär zu werden verspricht, und einen 2010er, der noch aristokratischer ist.“

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100

Zum Wein:

Er ist wunderschön mit reinen Aromen von schwarzer Johannisbeere und Rosenblättern sowie von feuchter Erde und schwarzer Trüffel, die in einen mittelkräftigen bis kräftigen Gaumen übergehen, mit äußerst feinen Tanninen, die den Gaumen umhüllen und einen fantastischen Eindruck hinterlassen. Die Komplexität der Aromen ist im Abgang äußerst befriedigend. Probieren Sie ihn ab 2026.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100

Zum Wein:

Dunkle, intensive, purpurrote und schöne Farbe. Sehr aromatisches, feines, fruchtiges, reines und komplexes Bouquet. Die Geschmeidigkeit dieses Weins im Auftakt ist beeindruckend. Zudem umschmeichelt er den Gaumen, saftig und geschmeidig, mit tiefgründigen Aromen, hin zu einem langen, kraftvollen und duftenden Abgang. Er ist großartig. Nach einem großartigen Jahrgang 2018 ist dies der zweite Clarence-Jahrgang, der mir in den letzten Jahren am besten gefallen hat. Die Auswahl ist strenger geworden, da eine Parzelle vor der Universitätsbibliothek ausgeschlossen wurde.

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Zum Wein:

Die Nase ist elegant, rassig und besticht durch Harmonie sowie eine gewisse, gut eingebundene Kraft. Man erkennt Noten von saftigen Erdbeeren, Brombeeren und, etwas dezenter, von leuchtenden roten Beeren, gepaart mit Anklängen von Veilchen und Rosen sowie einem dezenten Hauch von frischem Tabak und einer subtilen Pfeffernote. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, angenehm dynamisch und bietet Eleganz, Zartheit, eine schöne Definition, eine säuerlich-minerale Struktur, Rundheit, Geschmeidigkeit, eine schöne Feinheit der Textur, eine cremige Finesse sowie eine gewisse Leichtigkeit im Auftakt und im Umgang mit seiner Fülle. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen, fleischigen Brombeeren, saftigen, fleischigen Himbeeren und etwas weniger ausgeprägten, fleischigen Erdbeeren, verbunden mit Anklängen von Veilchen, zerdrückten Kirschen, feinen Noten rassiger Mineralität, süßem hellem Tabak, gerösteten Mandeln sowie einem Hauch von Zimt und Vanille. Die Tannine sind präzise und fein-weich.

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