Château Les Carmes Haut-Brion

Bevor er Eigentümer des Weinguts wurde, war Patrice Pichet dessen bewundernder Nachbar. Jahrelang spazierte er regelmäßig an dessen Mauern entlang, bevor er Anfang der 2000er Jahre die Familie Chantecaille kennenlernte. Damals entdeckte er Les Carmes: Der Charme des Ortes wirkte sofort. Die Idee, einen Weinberg zu erwerben, war nicht neu, aber nun war sie offensichtlich geworden.

In dem Bestreben, das Anwesen zu seiner besten Form zu bringen, begann Patrice Pichet, intensiv darüber nachzudenken, wie er das Potenzial des Weinguts Les Carmes Haut-Brion zur Geltung bringen könnte. Dabei ging es nicht nur darum, neue Infrastrukturen zu schaffen, sondern vielmehr darum, den Weinberg und die Weinkultur insgesamt neu zu konzipieren. Das Programm ist ehrgeizig, verfolgt aber nur ein einziges Ziel: dem Terroir die Aufmerksamkeit zu schenken, die es verdient.